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第303章 这句谢谢哥哥就够她学一辈子了6 2k二合一（第6页）

不，坐旁边的老太太嘴角带笑，显然已经洞察了一切。

上了两道烧菜后，周砚穿插了一道鱼香肉丝和一道麻婆豆腐。

鱼香肉丝还好，肉菜在这年代都算是正经宴席菜。

但这麻婆豆腐一上桌，还真是人人都觉得稀奇。

坝坝宴可见不到这菜，但这菜名声在外，川菜名菜，不少饭店都有，但很少能遇到过正宗的。

当尝过之后，众人纷纷变了表情。

刚刚还在喝酒的众人，纷纷端起了碗。

“饭在哪里？这个麻婆豆腐下饭安逸得很！”

“对头！这麻婆豆腐下饭不下酒，麻辣鲜香，酥嫩浑烫，还真是点都没错！正宗！我也想先干碗饭！”

周砚早料到了可能会有这情况，一桌上了一小木桶饭。

不光麻婆豆腐下饭，鱼香肉丝其实也是一道下饭菜。

接着要上的是咸烧白和粉蒸肉这两道蒸菜。

今天的粉蒸肉，周砚狠狠拿捏住了。

土碗扣在盘子里，屏气凝神揭开，色泽红亮的三线肉被蒸肉粉包裹着，吸饱油脂后金黄透亮，如金沙点缀其上。

【一份相当不错的粉蒸肉】

周砚的眼里看到了鉴定结果，心里大定。

师父，我成了！

至于咸烧白，稳定发挥，没啥好说的。

赵嬢嬢她们把菜给上了。

咸烧白的香气飘来，宋长河举着酒杯的手一顿，目光刷的看向了桌上刚上的咸烧白。

咸烧白不算稀奇菜，坝坝宴很常见，嘉州这边多以本地产的盐菜垫底。

芽菜咸烧白偶尔才能遇到，但风味终究差点意思，和他记忆中的师娘做的芽菜咸烧白完全不能比。

后来师娘去世，素素逢年过节也会做几份咸烧白，他一个人就能吃一份。

唯有周砚做的咸烧白，才能让他找到记忆深处的滋味。

盘子里的咸烧白，五花肉切的薄厚均匀，铺着盖在芽菜上，旁边还有两片，就像是一封书，泛着油润的光泽，红亮诱人。

刀工比师娘和素素要好些。

放下酒杯，夹起一块肉，肉特别软烂，加起来颤颤巍巍的，像是随时要散掉一般。

喂到嘴里，芽菜与肉香交织，炸过的虎皮吸饱了汤汁，软弹又黏嘴唇，滋润的口感，肥而不腻，无数回忆瞬间涌上了心头。

可惜素素不在了，不然今天她应该也会很高兴吧？

她曾劝过他好几回，让他收徒，哪怕一个。