只要年轻人点头,那就好事将近了。
倒了酒,众人便开始动筷了。
“喔唷!这卤猪头肉好安逸哦!卤香浓郁,味道太巴适了!”
“这个卤牛肉也巴适得板,好香哦!嚼起来一点都不柴,我就剩这几颗牙齿都咬的动。”
“豆干卤的好,跟鸡蛋干一样,外壳有点酥香,里头好嫩哦。”
这热菜还没上,卤菜就引起了众人的赞叹。
本来众人对这顿拜师宴没太多期待的,毕竟才摆三桌,也没见干坝坝宴的乡厨砌灶搞蒸笼那些,想着就是简单吃一顿。
宋长河的性子他们都知道,不喜欢铺张浪费,为官三十余年,从未以任何形式摆过宴席收过红包。
本以为今天就是一顿简单的家宴,但这四盘卤菜上来,立马就不普通了。
“长河,你哪里请的大厨哦?这卤菜就不简单哦。”老中医白勇跟宋长河碰杯抿了一口酒,好奇问道。
宋长河放下酒杯,笑着说道:“今天掌勺的是周明的堂弟周砚,一个年轻厨师,师承已故的嘉州名厨孔怀风,年纪虽然不大,但厨艺相当精湛。
这卤菜味道巴适,是从周毅同志的婆娘张淑芬同志那里传给他的手艺,当年周毅跟我说他婆娘做的卤菜天下第一好吃,我还不信邪,现在我是真的信了。”
众人闻言也都笑了,这事先前宋长河也讲过,没想到中午就吃上了。
确实很有说服力。
老太太闻言端着酒杯起身道:“宋哥这样说,那我替老周也敬宋哥和各位一杯,周砚这手艺是从我这里学的,但现在比我卤的还要好了。”
三桌人闻言,哗啦啦都站了起来,同时举杯共饮。
老周家五个儿子,但谁都看得出来老太太才是话事人。
周毅倒在了南朝鲜,老太太把五个儿子拉扯长大,值得敬佩。
宋长河与周卫国聊了许多,从军营生涯,到越战,再到如今他在苏稽武装部展开工作。
周汉特意跟周卫国换了个位置,好让俩人聊的尽兴。
宋长河退伍后,回到嘉州也是从武装部做起的,相似的经历,让他对周卫国这个故人之子十分亲近,乐意给年轻人一些建议。
牛肉烧笋干、红烧排骨两道烧菜陆续上了桌,又引来了一阵赞叹。
“婉清姐,你尝尝周砚做的红烧排骨,可好吃了。”夏瑶给宋婉清推荐道,周砚上了那么多菜,可她最爱的依然是红烧排骨。
宋婉清尝了一块,连连点头:“嗯!好吃!软烂脱骨,裹着酱汁,太香了!”
“是吧。”夏瑶的笑容中透着几分小得意。
宋婉清又吃了一块卤冬笋,爽脆鲜甜的冬笋,带着淡淡的卤香,好吃到流泪,看着夏瑶一脸羡慕道:“周砚做的菜太好吃了,瑶瑶,你以后有口福了,羡慕哭了。”
“嗯……”夏瑶脸蛋微红,低头啃排骨,轻轻嗯了一声,不知该怎么回话。
可上扬的嘴角是怎么回事?
少女荡漾的心,大概只有她自己知道了。
不,坐旁边的老太太嘴角带笑,显然已经洞察了一切。