林秋然还尝了,今天做的味道和以前一样,咸口微微甜,肉软糯入味,肉她不担心,她担心的是菜卖得怎么样。
菜的份量可多多了,还全做了,林秋然本来也想现做,毕竟这个简单,孙氏也能煮,可是没方便的锅,推个车带着炭火不方便。
如今只能盼着生意好点儿。
林秋然回屋歇了一个时辰,就起来准备午饭。二米饭,炒胡瓜鸡蛋,还有早上她留出来的红烧肉,她吃得多些,给孙氏和萧大石的少,但也有,吃完她就去送饭了。
午时这会儿街上人少了许多,都回家了。林秋然去了以前二人摆摊的地方,别的摊子老板也都在吃饭,吃包子馒头的都有。
林秋然走过去,把篮子给孙氏,“爹娘,你们先吃,我看会儿。”
孙氏道:“不用,你去树荫下,别晒着,这会儿没啥人,再说也没多少了。你先回去也成,我和你爹再等会儿,卖完就回家了。”
林秋然听孙氏说没多少了,不由把盖子拿开,看了看桶,红烧肉里面已经空了,豇豆土豆还剩些,但不多。
林秋然惊讶的看向孙氏,这都卖了?
孙氏对她笑,萧大石也笑了,俩人脸上带着两分得意,看林秋然这么震惊心里也高兴。
孙氏道:“开始是不咋好卖,我就想起咱们第一天卖鱼,你让我干的事儿了。”
头一回卖鱼,林秋然想着头一回,又不是现煮的菜,热气一熏香味浓郁,客人就算瞧见了,也不知味道如何。
那又怎会买。
若以她就煮了些菜,用鱼汤煮的,和鱼的味道一样,让孙氏一块带过去。有客人来了就让他们尝尝,不买不要紧,就尝尝味道。
孙氏想起那日,的确是尝过的客人才会买,后头则是看有人买,过来问问好吃不,这才买条,一来二去,摊子就有了回头客。
红烧肉今天卖得很快,也是因为回头客,萧家好几日没过来了,他们就等着今儿来买呢,别人再看摊子围着的人多,也就来买了。
虽然红烧肉价钱的确贵一些,可是这是肉啊,连骨头都没有,鱼吃久了也想换换口味,贵一点也能接受。
但没几个买菜,炖菜却要七文一斤,啥菜七文一斤呀,如今家家户户都有小院子,自家吃菜都吃够了,吃不完的还往外卖呢。
咬咬牙买条鱼买些肉那还舍得,但是拿钱买菜,就舍不得了。也不是不舍得,只是觉得不值。
肉买了,自己做不好,钱都花了,不如多花些钱吃好的,还能过过瘾,菜就算了吧,在家里还没吃够,谁想出来吃。
孙氏给客人装肉的时候还问要不要来些菜,十之七八都是看一眼说不用,少有要尝尝的。
肉卖得快是快,可菜还有这么一大锅,孙氏觉得不行,可不能给带回去。她就琢磨了一会儿,然后就让萧大石去折些树枝,做签子,叉些菜让客人试试。
不单单是给买了肉的客人吃,过来问的都有。效果可谓立竿见影,有买肉的尝过觉得味道好,有钱的买一斤肉两斤菜,没钱的半斤肉一斤菜。
更有来凑凑热闹,想着反正不要钱,尝尝就尝尝,吃完也不买。结果尝过之后,土豆入口绵软化沙,肉香味十足,比自家做的好吃多了。问着价钱比肉便宜,这可是肉汤炖的,便回家拿盆子买些,好打打牙祭。
肉吃不起,但是肉汤煮的菜,是吃得起的。
虽然也有尝过不买的,但也就给尝一次,说不准现在不舍得,以后也能做他们生意,孙氏觉得,卖东西不能太小气。以前这条街有个小气的,现在已经不见了。
省去了路上的时间,二人来得又早,临近正午菜卖得已经差不多了。
孙氏挺高兴,她原本担心搬来县城,也就是在这儿住着,花销大,生意或许还不如从前,可是这么看着,生意还不错,她跟萧大石也不那么累。这才推多远现在也不似从前热,也有些回头客,挺轻巧的。
这也就一个上午,要不是顾及林秋然身子,他们下午也能卖。