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第 138 章（第2页）

佟嫂拿小碗给食客盛了一碗，“您先喝喝汤，慢用，菜马上就到。”

关旬接过碗，刚才一杯甜饮子入喉，口中几分甜，现在扑面的鲜香，一勺子

汤轻轻吹一吹，入口是鲜，河鲜的鲜混着山菌说不出的滋味来，暖暖的汤入喉入肚，一路的坎坷风霜此时尽消散。

好喝。

再吃一口食材。入口弹牙，清爽，好吃。

别看这道菜清淡，味道拿捏得恰到好处，各种食材比例混合的极好，那山菌是亮色，没夺去河鲜的鲜甜，还多了不一样的香味。

佟嫂又上菜了，“这是我们店的招牌红烧肉、自家腌的酸菜炖拆骨肉，还有下酒菜大凉拌素拼。（ｂｕｄｕｘｓ）?（）”

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“⑻（不读小*说）_[（ｂｕｄｕｘｓ．）]⑻『来[不读小*说]*看最新章节*完整章节』（ｂｕｄｕｘｓ）?（）”

没错没错，就是这等高粱酒，不枉费他千里迢迢到奉元城。

好酒！

一连两杯酒下肚，关旬神色更为痛快，才抄起筷子挟菜，他刚吃了那道佛跳墙，现在吃——

入眼是色泽浓郁的大肉块，放在素净瓷盘子中，拳头大小一块被分成了四块，刚听那婶子介绍，这道菜是汤五哥小酒楼的招牌:红烧肉。

筷子碰上肉，肉轻轻晃动，他筷子并着勺子挟了一块，一看不由微微蹙眉，这是猪肉吧？

关旬家中三代经商，从小衣食无忧，不咋吃猪肉的，后来他游历江河去了不少地方，只有穷苦人家才吃猪肉，猪肉腥臊无比很难做好吃的。

他盯着勺子里的肉，想到这家店招牌，想到刚饮得高粱酒，当即是决定试一试——他先凑近闻了闻，只闻到了酱香带着淡淡的甜味，不由凑近咬了一口。

入口即化，汤汁浓郁，半点都不肥腻腥臊——根本吃不出腥臊味。

真是怪了。

“人间美味。”关旬一口肉下去，双目放光盯着盘中的肉，“不知怎么做的，竟然能将猪肉做的如此美味，我游历各地，从没吃过这等猪肉，美味。”

有一就有二。

佟嫂给远道而来生客送上了米饭。

才蒸好的米晶莹剔透冒着米香，一块红烧肉带着汤汁盖上去，关旬无师自通，拿着勺子捣一捣，肉混着米一口入嘴里，香，香的都找不到词来赞美。

太好吃了。

吃了两块肉，关旬停了筷子，再看另外两道菜，凉拌素菜最后下酒吃，尝尝这道‘其貌不扬’的酸菜炖拆骨肉。

拆骨肉就是猪棒子骨拆下来的肉。

不是什么稀罕玩意，猪肉本来就不贵，大棒骨更为便宜，可配上汤家自家腌的酸菜，与拆骨肉、土豆炖在一起。

其实是入秋时，汤老板想吃大炖菜了，尤其是酸菜大炖菜，酸菜炖粉条、土豆、白菜——于是带着遇春腌了一大缸酸菜。

酸菜是切成丝，与拆骨肉土豆炖过，外观有些不好看——因为炖的黏黏糊糊，酸菜土豆与肉你中有我我中有你，但一口下去配上饭、馒头，滋味真绝了。