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第四十二章 唯有杜康（第3页）

王夫子告诉所有人，章夫子说了，眼下第一要务，就是搞出比别人更好喝的酒。

杜棒子，终于有了用武之地。

杜棒子的制造更好的酒的方法就一个，用能生产出更好的酒的酒曲，继续生产。

这事儿，在大宋是犯法的！

但却是后世制作白酒的必须过程。

很多人一直疑惑为什么商朝就有了蒸馏酒遗迹，西汉时就有了蒸馏器，但元朝才有了真正意义上的蒸馏白酒。

那当然是因为蒸馏酒的前期准备工作，是犯法的。

元朝？元朝不执行宋法。

杜棒子的方案其实简单到逆天。

哪种酒曲酿酒效果最好，这堆酒曲的发酵物当种子用，就能做出更好的酒，稳定生产好酒。

就这么简单一条，在大宋是做不到的！

大宋哪怕是皇帝，也最多是喝过好山好水酿造的贡酒，但没喝过好酒曲酿造的酒。

所以，杜棒子造出来的酒，迅速让王夫子确定了他的厉害。

提拔他为酿酒作坊负责人，同时因为酒醋是一家。

酿醋先酿酒。

民间都说，酒晒二十一天就是醋。

听到这个说法，杜棒子觉得好笑：“都是谬论。”

衙门呆久了，一个字不认识的杜棒子嘴里也有一些之乎者也。

但他真有本事，他很清楚醋的诞生和晒二十一天毛关系都没有。

那只是巧合而已。

因为，他早就确定了，好曲出好酒，和好种出好醋是一个原理。

他在家养了很多块醋宝，醋蛾子。

他确定，只要用了醋蛾子坛子里的东西，就能酿造出好醋。

相反，好醋一定不能晒太阳，因为晒太阳会起醋花！

很多酿醋的人都以为醋花能让醋变好喝，杜棒子却清楚实际上起醋花，意味着这醋里面那种让酒变成好醋的东西，消失了。

王夫子听完杜棒子的理论后：“很好啊，你作为工匠在这个领域能发现这些现象很好，但你知道为什么会这样吗？”

“如果知道，那这条定理可以以你的名字命名。”

名字？杜棒子都没有名字。

但杜棒子开始跟学生大打听什么叫定理，什么叫命名。