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第四十二章 唯有杜康（第2页）

长期的磨炼中，杜棒子制造酒曲的稳定率极高，比别的人制造酒曲的成品率高得多。

而且别的人做酒曲，经常会损坏，但杜棒子造酒曲，不会坏，一直能好好保存。

之前的县官，也把杜棒子的经验写成了文章，送给了朝廷。

想要立功。

但他失败就失败在自己话太多，说了很多玄之又玄的东西。

可想而知，当初刘太后看到他的奏章时，估计也就俩字儿评价——煞笔。

然后就丢了。

所以，杜棒子的经验并没有得到推广。

但，上一级单位发现了杜棒子的厉害。

虽然他只是个每个月领取两贯铜钱的酒曲工人，但应天州府用了很大的代价才让他‘转会’到了应天州府。

但，一朝天子一朝臣，一朝臣子换一帮人。

当初提拔范仲淹的晏殊被贬时应天时把杜棒子捞来做业绩。

转头他回到了中枢，新来的知州就把衙门里的缺全换成了自己的亲戚。

杜棒子也就流入了应天城。

幸好这儿是也需要造酒。

所以杜棒子继续当造酒工人。

这样的经历，这让他对造酒整个生产线都非常熟悉。

但，因为从朝廷买酒曲，然后酿酒，是个固定流程，玩儿不出什么花活，最多就是能加点果子，搞出一点点果香。

也就到头了。

所以杜棒子这个拥有丰富的酿酒经验的工人，一直当着小工。

直到，应天书院招聘。

杜棒子为什么能做到保存酒曲不坏？是因为他经常实验，实验酒曲为什么坏，为什么有时候不坏。

最后他发现了生水污染的道理，发现了避免生虫的方法。

那就是开水消毒。

在当小工时，他也经常研究如何制造更好地酒。

可惜，这些方法是犯法的！因为不用朝廷的酒曲，轻则罚款抄家重则杀头。

所以，杜棒子酿出其他酒，只是自己喝。

直到来到了应天书院。

王夫子告诉所有人，章夫子说了，眼下第一要务，就是搞出比别人更好喝的酒。