三K小说网>打卡从三流主播到顶尖食神 南墙先生 > 第621章 南诏一根面（第5页）
第621章 南诏一根面（第5页）
“煮好了汤之后，在碗里放入葱花香菜，盐，味精，芝麻，辣椒油，生抽，大蒜，麻油，然后加上一勺高汤。”
“刚刚盘好的一根面取出，扯成适合的粗细，放入锅中，几分钟后煮熟，捞出放入碗中。”
“上面铺上一勺肉酱，扒肉放在勺子上分开，取出适量的扒肉放到面条上。”
“最后再来上一勺秘制的笋干，一碗热气腾腾的一根面就做好了。”
“至于巍山肉酱的做法，更是简单。”
“小碗中加入酱油、花椒面、白糖，蒜泥，辣椒油，红油和蒜泥搅匀。再加入芝麻花生混合酱和化猪油拌匀。”
弹幕上听到这里，一大串问号飘了出来。
“主播管这叫做简单？这么多的材料？”
“前面的知足吧，毕竟这个和高汤比起来，还算是简单的了。”
“高汤要的材料并没有这么多吧呜呜呜。”
“我以为真的很简单，所以我拿起了笔，但是我刚要记笔记，你居然？！”
“同样拿出了笔记本，结果啥都没记下来。”
“可能这种简单是对于大佬来说比较简单吧。”
李潇继续说着这巍山肉酱的做法。
“猪腿肉去皮后洗净剁成末。最好肥瘦比例肥肉三成瘦肉七成，锅内加油，大火烧到五成油温，加入拍过的姜块。
“下入剁好的猪肉末，一边炒一边加入白酒，大火炒香至收水干出油。”
“然后在炒香的猪肉粒中加入甜面酱，继续中火翻炒至出香。”
“最后加水烧开，小火熬两个小时。之后将火调到中火，反复翻炒后起锅。”
“这样，巍山人经常吃的肉酱就做好了。”
李潇说完，似笑非笑的看着粉丝们发出的弹幕。
“完了，我啥都没学会！”
“我叫来了我妈，结果我妈给了我一巴掌。”
“前面的打的还算是比较轻的，因为我妈给了我两巴掌。”
“我妈让我滚。”
“老公好帅！”
也有不少人看到了正在直播镜头面前李潇喂喂翘起的唇角，犯起了花痴。
感谢大佬们的打赏和月票谢谢！
