顾楠果断摇头:“晚上得放诱鱼灯继续钓鱼,而且大金枪不排酸口感其实很一般,吃起来有酸味,还是等回去后再说吧!”
“你既然搞刺身跟生腌,要不也学学熟成?”
安俊闻言皱眉:“熟成的成本会不会太高了点,我那边店铺确实扩大了,但还没打算直接走中高端路线。”
一块金枪鱼鱼肉,熟成过后起码浪费两成,这成本可不轻。
不走中高端路线的话,这个确实没必要。
“谁让你拿去卖了,是让你做给我们吃!”
顾楠这话一出,叶景当即一拍大腿,大笑:“这个好这个好,我长这么大还没试过熟成后的金枪鱼是什么味道,听说吃起来更香?”
“。”安俊颇为无语,没想顾楠打的是这个主意。
不过他又想了想,以后要是生腌店能慢慢做成本地老字号的话,加个熟成也不是不行。
另外,他自己也嘴馋啊!
几条金枪鱼放进冷藏舱后天色都已经黑了,伊晨拿出雪花牛肉,切出好几块,显然晚上要煎牛排吃。
下午钓大鱼,哪怕有电绞轮辅助也是个体力活。
晚上放诱鱼灯说不准还能继续钓大金枪,不多吃点肉哪来的力气。
因此今晚的晚餐十分有营养,牛奶、鸡蛋、牛排管够以及下午炸的一大盆虾饼。
虾饼虽然凉了,但吃起来多了点松软,有种别样的风味。
吃饱喝足,顾楠这才将诱鱼灯给放下去。
几人坐在客厅,安俊展示着自己的茶艺。
在客厅可以随时观察探鱼器的情况,有没有鱼过来转头一看就知。
“阿楠,晚上要不要搞直播?”伊晨拿着手机一阵噼里啪啦的乱按,已经忙活了好一会了。
她操心的事比较多,此时船上已经有了好几条旗鱼以及四条大眼金枪鱼。
按照之前的情况,叶景这条会卖给他们,因此他们可以操作的有三条。
卖鱼群里土豪不少,得知他们这边有三条三百斤左右的大眼金枪鱼,目前已经有十几个人要货。
另外因为她发朋友圈的照片,也让一些群友知道他们去远海钓鱼了,群里@他们,强烈要求直播钓大鱼。
顾楠闻言想了想,其实下午那场面直播很不错,不过时间紧急当时他们也没考虑到。
既然群友那么想看,他觉得晚上若是来鱼的直播一场未必不可。