三k小说网

第138章 小碗菜计划 分店林香秀下意识的（第5页）

林香秀说她明白这个道理，所以店里有人犯了错，她也?毫不留情的处理，一次犯错可以改，犯第二次就立刻结账走?人。

这么摸索着，还?真的被她培养出一批死心塌地跟着她干的人。

林香秀的野心也?不仅仅是开两家店，这只?是开始，未来她还?想?把小店开遍深城，开到下面的城市，乃至辐射到整个东南地区……

而这些死心塌地跟着她的人，将会成为?林香秀未来的左膀右臂。

林香秀是店里最后一个走?的。

月光下，她动作?轻快的锁上?卷帘门，把钥匙一放，拉起闺女的手就说，“笑笑，我们?也?回家吧。”

……

几天之后的早晨，林香秀照常把放暑假的林笑放在家属院，自己骑车回到店里。

她进门就去看砸墙的进度，正?好看见赵小虎拿着图纸仔细研究，林香秀过去后，赵小虎听见声?音抬起头，“林老板，我们?队长说他那边的工程今天上?午结束，下午就可以过来动工，你有没有想?好店里要?怎么装修？就按照图纸这样，不改了吗？”

林香秀点头，提起店里的装修，她下意识看向对面的医院。

她的店是依托着对面的医院建成，最大最多的顾客也?来自对面医院，她第一考虑的就是那些人的需求。

关于店里的装修，林香秀心里早就想?好了。

林香秀对小炒店的定位很清晰，这家店就是面向病人家属和附近的职工白领们?，给他们?提供方便?才是成功的关键。

“我的要?求很简单，首先要?把现在的后厨扩大一些，另外厨房跟大堂之间?的墙上?要?砸一个窗户，装上?玻璃做明档。”

林香秀一边思考一边说道：“这里留出两个门方便?上?菜，厨房外面再建一个长长的平台，到时候在这里放上?菜，让客人自己选。”

“菜不是上?到桌子上?，是上?到这里？”

赵小虎的目光落到林香秀所指的方向，满脸诧异。

林香秀点头，“见过单位食堂的样子吧？就按照那个来装修，装修完的新?店主打干净便?捷性?价比。”

“好，我先记下来，回头跟赵队长说说。”

赵小虎连忙在笔记本上?记录。

关于新?店，林香秀有一个很明确的思路，那就是把新?店打造成另一个食堂。

她抛弃传统单位食堂的缺点，例如味道敷衍、食材不新?鲜或者不好吃的缺点，汲取食堂的优点，比如到了就能吃、量不大，可以一人食，另外性?价比还?高。

于是，林香秀最后理想?的新?店就是小碗菜，一个大平台上?放着无数热气腾腾的小碗菜，干净卫生，按照一碗或是一盘来收钱，价格不会太贵，一个人过来既能吃得很饱，又不用剩饭打包。

要?是来的人多，完全?可以多拿两碗。

店里环境干净卫生，能容纳的客人比以前更多，彼此之间?离得更远，互不打扰。

这样一来，林香秀就知道怎么装修新?店了。

林香秀一直在店里留到下午，等到赵队长过来，她把自己的想?法跟赵队长说了说，“装修方面只?要?简洁美观就好，地上?铺地砖，墙上?刷成白的，到时候我会让人拍一些后厨和顾客吃饭的照片挂上?去。店里的水电要?好好研究，一会我们?来商量一下……“

小炒店的装修开始动工，林香秀留在店里监工，几天之后，见赵队长他们?干的很好，没有自己胡来，又有赵队长在旁边盯着，林香秀放心的把这摊子交给他们?。