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151.第 151 章（第4页）

佳肴配美酒，套餐往往需要和酒水互相搭配。

这也是为什么目前所有金玉楼中只有南金玉用果酒。金玉楼这种高级餐厅，每一家分店的菜单都根据大厨情况有所区别，各自有各自的搭配。

琼浆玉液酒虽不是烈酒，但到底带着点粮食酒的香醇，更适合配味道重的菜肴。

裴宴前后思索了一礼拜，最后把味道最淡的凤尾虾升级成了“蒜薹凤尾虾”，又因觉得酱味不足，添了道主菜“梅干菜红烧肉”，在凉菜里，也添了道酱牛肉。

之后的一礼拜，闲暇时刻她都忙着试新菜。

洛闻川顺路过来的时候，她正将一块酱牛肉从卤水里捞出来。

看见吕经理领过来的洛闻川，没回头，径自把酱牛肉切成薄片。

酱牛肉采用的是上好的牛腱子肉，在酱油里浸泡一晚后焯水，再用一十几种香料做的卤水煮上几小时，最后再浸泡了一晚，现在正好合适入口。

切了一碟子给洛闻川，后者下意识用手拿了一片放进嘴里。

肉酥软入味，一点都不柴，咸味酱味都恰恰好，肉片上的筋纹路漂亮，又软又韧。

他忍不住又吃了几块，才想起过来的正题，拿出一瓶酒给裴宴。

裴宴接过来，这酒用的是白瓷瓶，下宽上窄的样式，上面用浮雕刻着仙宫图纹。

瓶盖部位是暗金色的，瓶身部位镶嵌了镀金圆弧，浮现出“琼浆玉液”四个大字。

这酒的设计，真是把“我很贵”写在脑门上。

她打量这会，洛闻川已经飞速把一盘子酱牛肉吃完：“对了，这酒的定价，你有想法么？”

裴宴听出他话中有话：“怎么？”

洛闻川洗干净手，掏出一张纸：“我老姐让我转告你的，她建议的售价，神神秘秘，让我给你前别看。”

裴宴接过来。

她自己对琼浆玉液的心理价位，其实是果酒的三四倍。毕竟这酒味道虽然很好，但到底并非洛酒那种有百年历史的老牌。正暗自猜想，恐怕洛雪笙给出的价格也差不多，结果纸一展开，却一愣。

洛雪笙的字跟她本人一样，给人种冷冰冰的感觉。

但上面的数字，可半点不冷冰冰。

[瓶装4888瓶，店内1888壶]

裴宴看了老半天，才缓缓抬头，把数字展示给洛闻川：“你老姐，认真的？”，