切的胡萝卜丁装稍微小一点的盆子里。
。。。
切完胡萝卜丁,开始拿削皮刀和削皮器削土豆皮……
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啊!
终于削完,把洗碗池里的垃圾全部装垃圾袋里,然后把土豆重新洗一下,切小块……
大盆子换了水,切好的土豆块放里面泡着。
。。。
切完土豆,洗菜刀和菜板,继续切烤肠片……
还是把烤肠从中间剖开,然后切薄一点的片。
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切完三根烤肠,放碗里,水倒干净了。
再去客厅里打开冰箱拿根火腿肠,剥了外包装,火腿肠剖开,切丁……
。。。
切好,也装碗里,看了一下,东西准备齐了。
挤洗洁精洗手,顺便把菜刀和菜板洗干净,菜刀用洗碗帕擦干、挂回碗筷架子上,菜板挂回门后面。
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18:20折腾完,到卧室里摸手机看了一下时间。
哎呦,腰都给我弯痛了!
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回到厨房里,打火烧锅,开吸油烟机和照明,锅底烧热,倒入香油……
调中火,去客厅里把盐和鸡精拿厨房里,放角落里。
油温烧热,先倒烤肠片和火腿肠丁下锅煎,翻炒均匀,又把小盘子里的蒜子倒锅里,混着煎。
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煎到蒜子冒出香味,关最小火,把锅里的全部舀起来装大盘子里,然后倒入胡萝卜丁翻炒,调中火。
把土豆的水沥干,然后倒入锅里一起煎!
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煎了两分钟,差不多了,接一碗水倒锅里,放一勺半盐……
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说实话,今天的土豆和胡萝卜有点多了,下次少买点菜。
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