煎至两面金黄,关小火,撒盐、放鸡精……再次翻炒,然后用盘子盛起来放一边。
倒虾饺用小火煎,就剩两块鱼豆腐、四个虾饺和一个水晶包,全部一锅煎了!
因为对煎水晶包没经验(总感觉不容易煎熟),就一直小火煎!
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煎到锅里油越来越少,把大的那桶油从上碗橱里拧出来,打开,重新倒了些油在锅里。
把香油盖好放下碗橱里,这样用的时候比较方便。
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虾饺和鱼豆腐先煎至两面金黄了,撒盐、放鸡精……
突然想起辣椒面!
去客厅里拿袋小辣椒面,撕开,拿厨房里。
想了一下,起锅了再放,现在放有点早了,估计要煎糊。
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用盘子把虾饺和鱼豆腐盛起来,调中火继续煎水晶包!
等水晶包翻过的两面都煎得焦黄,倒入生菜继续煎……
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差不多了,把火关最小,生菜赶一边,倒入盘子里的火腿肠片和虾饺、鱼豆腐,把生菜单独盛盘子里。
开始往锅里撒辣椒面……
哦豁!
不小心撒多了一点,估计剩下的这点辣椒面下顿不够了!
关火,起锅……
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关吸油烟机和照明,开始端东西去桌子上。
佐料收拾好,打开冰箱把那罐1。8元的菠萝啤拿出来喝!
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19:04一起就位,开始吃饭咯!
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果然,最贵的菠萝啤最好喝啊!
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19:07打开手机补时间点……
不然等下要忘。
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