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第198章 面包窑（第3页）

面粉，水、盐，酵母，这些东西按比例下，齐姣也没少捏面团子，这些已经很熟练了。

把面团揉至光滑有弹性，再盖上打湿的布，放在一处去发酵。

好了之后，再将面团拿出来，放在案板上，已经提前洒了面粉，不会太黏。

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接下来就是揉面了，再擀成圆形，披萨的初始形状，这就是饼底。

然后要准备馅料，虽然没有芝士，但有奶酪，只是将就着替代，将奶酪擦成丝，看起来也像模像样。

组装就比较简单了，加上还有两名小工的帮忙，进度还是挺快的。

齐姣一不小心瞄到长平长乐两人手忙脚乱的时候，心里又默默将这句话删去了，这也有些说不准，很难说是帮忙还是添乱。

小工将饼底和馅料组装好之后，就将其送入面包窑。

牛有福一旁观看着，顺便打打下手，他觉得，这看起来倒像是馅饼一类，倒也不难。

齐姣作为老手，对火候和时长的掌控可以说是炉火纯青

三人就排排坐在小板凳上，等着披萨出窑。

穿着都是寻常人家的衣裳，劳动人民的智慧，什么样的衣服穿着好干活，省料子，都有活生生的例子。

随着时间的流逝，面包窑轻轻地飘出了一股谷物被烤熟的香味儿，很温暖的味道。

等到差不多，齐姣就把披萨给拿出来。

饼底边缘已经被烤的金黄，奶酪也融化了，表面有些微微的焦黄，都在说明，这是很成功的披萨！

两小孩还挺爱吃的，外皮酥酥脆脆的，就比较招小孩子喜欢。

齐姣越烤越起劲，开始琢磨着烤点小面包，蜂蜜小面包，鸡蛋面包，都是很好的糕点。

这几天试下来，厨艺进步的非常明显，这不是齐姣的自我感觉良好。

而是她的厨艺升到高级了，在系统这里，所有的努力都是可以被衡量成进度条的，不用担心自己的努力到底有没有用。

其中有一个奖励是一本食谱，主打的就是面包类，里面有欧包的做法，和现在的面包窑相当适配。

而且可行性非常好，都是这个时代所有的原材料能制作的。

欧包需要的材料也不多，酵母、水、盐，还是老三样，就是需要用的面粉有点特殊，要用黑麦粉，或者是全麦粉。

其他材料就是坚果类、果干，作为点缀，今年冬天，齐姣也存了不少，足够她大显身手。

自打这个面包窑建成之后，牛有福能插手的地方就很少。

明贵妃简直是天生的厨子，做东西总有一些很奇特的想法，还是自己想破脑袋也想不到的，看起来又非常简单。

贵妃也一点都不藏私，想学的都能学，大大方方地就把整个过程给展示出来。

齐姣之所以不怕牛有福学，也是因为牛有福的活动范围也就在华阳宫，人际关系相当简单，也没什么家里人。