“真有这么好吃?”韩程达拿了一块,吹了吹,这才咬下去,咬下去那一瞬间,肉汁在口腔中放烟花,酥脆的香味,肉汁的鲜香混合在一起,这滋味……还夹杂着藕的清甜,就因为一丝清甜完美提鲜提香,将藕合的味道升高!
油炸的食物,加上肉食,很容易腻到,但因为藕的加入,这个问题被完美的解决,导致小老三一个不注意吃撑着了!
“嗝!……嗝!……嗝!怎么办,嗝!完全停不下来了!嗝!”
“叫你贪吃!活该!”韩程达撇嘴。
韩柔递给韩程山一杯水:“三弟,喝点热水缓解缓解。”
韩程山连连摆手:“不行啊,我感觉食物都顶到嗓子眼了,这口水是怎么也喝不下去了。”
“爷爷,救命,我快要撑死了!”
韩非揉乱了小老三的头发:“坐下。”
韩程山委委屈屈坐下,双手揉着吃胀的肚子。
“双膝跪地。”
“给爷爷磕头了!”韩程山跪在地上就要磕头,被韩非按住了脑门,磕不下去。
“别贫了,脚并拢,臀部坐在脚跟上,背挺直。”
“爷爷,有效,真的有效!我不打嗝了!这是怎么回事,为什么这样坐就有效?”
“这个动作可以起到帮助消化的作用,按摩到了胃经,使肠胃的运化增加,使淤积的食往下引。胃经从大腿正前侧一直到腿下面,也就是你压着的地方,也称之为足三里,是强胃第一大穴。”
韩非抓着韩程山的手,开始掐虎口,说道:“这里为合谷穴,一直掐,用力掐。”
“好酸!爷爷,好酸有点疼了!”
“酸且微疼就对了,常规的嗝逆,通过这个穴道的刺激,几分钟就能慢慢缓解下来。”
“神了!”韩程山满血复活:“爷爷,你好厉害,不愧是我滴神!”
“晚上我会煮排骨莲藕汤,你喝一些通气。”
“哈哈,好!小四,这是你爱喝的!”
“爷爷终于做排骨藕汤了!”韩程思一脸期待。
韩非带着孩子们到了菜市场,亲自挑选新鲜的肋排,为晚上的排骨藕汤做准备。
新鲜的肋排最适合做藕汤,挑选的肋排一定要是肉上带有白色油脂的肋排,这样的肉排炖汤才不会发柴。
排骨剁成麻将大小的方块,加少许的面粉和清水抓捏,可以洗掉排骨上的杂质和血水,清水反复洗几遍,浸泡15分钟左右,可以泡出血水。