两壶凉茶和一大碟牛肉干就放在江宁面前。
“客官,请慢用!”茶棚小二开口道。
江宁点点头,随手丢出一锭碎银。
“多的算赏你的!”
“多谢客官!多谢客官!!”茶棚小二顿时对着江宁连连点头哈腰的道谢。
凭借他多年的经验,碎银入手他随便掂了掂,就知道不下于一两。
与这相比,一斤干牛肉和两壶凉茶也就两百余文铜钱,这还是因为近些年物价上涨了许多。
若是放在前些年间,一斤牛肉干不会超过百文钱。
手中这锭碎银便等于茶棚半个多月的收入,这如何能让他不激动。
他道谢之后,走了两步,略微离开江宁的方位,这才将手中的碎银放在牙槽上用力的咬了一口。
确定手中碎银的成色后,他神情更是大喜。
一旁。
江宁也给自己倒上一碗凉茶,然后抓起一根风干后宛如木柴的牛肉干丢入口中。
牛肉干入口,十分坚韧且有嚼劲。
对此他并无任何不满。
在如今这个时代,肉类要不生腌,要不风干,不然根本无法保存。
而生腌需要不少的粗盐。
盐,本就是一种价值不菲的必需品,寻常人家没几户能做这种奢侈的行
为。
所以为了肉食的保存,
基本都是采取风干的方式。
风干的程度越干,
则保存的时间也能越久。
相应的,就越难嚼动。
但对江宁而言,肉干虽如干柴般,但他如今的牙口可食金铁,更别说了肉干了。
咀嚼几口,口中的肉干就在他口中碾成碎渣。
就在这时,旁边一道影子扑来。
江宁侧头定睛一看。