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第二十六章 晚餐(第1页)

做完餐前祷告,在众人齐声的“阿门”后,西伦示意他们开始吃饭。

不过在戴上餐巾之前,西伦用开玩笑的口吻说道:“‘赐给我们每日的饮食’,如果以后分发的圣餐都由我们自己亲手做的话,应该会更有意义吧?”

无人应答,但玛蒂尔德却眼前一亮:“挺好的啊,这样更能显得神职人员代行神的职责了!”

其他人也没有回答,这种想法对他们来说还是过于超前了,所以西伦也只是随便说说,他笑了笑:“开个玩笑,吃吧。”

他们这才暗暗松了口气,注视着面前的餐食。

肉沫土豆盏、奶油豌豆汤、惠灵顿牛排和牧羊人派,都是比较传统的菜式,其中土豆盏做了八个,另外三个菜都是大份的。

理论上按照富贵人家的格调,应该是土豆盏和奶油豌豆汤作为前菜,惠灵顿牛排是重磅主菜,牧羊人派显得有点冗余,应该换成另一种餐后甜品,而且应该通过摇铃传唤男仆,按顺序上菜,而不是一股脑端上来。

但西伦直接把四个菜全拿上桌,然后站起来拿着刀叉亲手给他们分肉。

土豆盏一人一个,豌豆汤则拿了八个碗一人分一碗,主菜由西伦切好,可以按照自己的需求用叉子取,另外还开了瓶葡萄酒,为每个人倒上。

每一个接过碗和盘子的人都显得惴惴不安,西伦看在眼里,微笑着结束了分食的工作,坐回主位。

“觉得我不合规矩吗?”他问。

人们不停地摇头。

“神子在人间传道时,也亲手掰饼、亲手分酒给追随者们享用,我觉得这是一种荣誉。”西伦高举酒杯。

他们这才恍然大悟,这确实不合贵族的规矩,但算起最复古的圣典记载的内容,却十分吻合,于是他们欣然饮了下去。

玛蒂尔德切开了金灿灿的土豆盏,那是一个烤过的土豆碗,里面是肉沫、蘑菇和洋葱,一口下去,她猛地瞪大了眼睛。

土豆盏是阿尔比恩常见的食物,里面加肉沫也很常见,但那些肉沫的味道很不一样,混合着强烈的鲜味和某种难以形容的口感,油脂在其中发生了奇异的反应,鲜甜的复合味道带有某种异国情调,简直要冲破阿尔比恩人平淡的味觉体验!

西伦看着人们脸上的表情,心说总算震惊了异界人一次,没想到是用厨艺。

传统肉沫是用各种香料炖煮出来的,其风味程度完全依赖肯花多少钱购买香料,但他用的是煸炒,这个时代已经有铸铁锅了,他用黄油和香料煸香后下入牛肉碎,属于独特的东方厨技。

而且还加入了类似酱油的伍斯特郡酱汁,提供了比较少见的酱香风味。

奶油豌豆浓汤没有什么特殊之处,但西伦实在受不了那种炖得黄绿色的糊糊,于是分了一半出来,一份做成奶油豌豆泥,一份则在出锅前放入,保留了豌豆的翠绿色和颗粒口感,在色泽和外观上遥遥领先当下的豌豆汤。

惠灵顿牛排也做了一些改动,主要是外观上的,酥皮被按出了好看的棱形网格,还用蛋液将其烤得金灿灿的,宛如闪烁着圣光。

最后的牧羊人派则是最大的改动,这是一道传统的阿尔比恩田园食物,因为一般是利用剩菜做的,还被赋予了“节俭”的象征,但显然它不会好吃。

它不仅只依靠着食材的本味,更重要的是里面的肉沫还是羊肉,那种膻味如果未经处理,会让许多吃不惯的人反胃。

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