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第128章 至尊皇牛（第4页）

……

次日。

余阳利用船坞，配置了迷迭香、黑胡椒涂料，又利用铁匠铺打造了生铁煎盘、钢铁烤炉。

然后找嫂嫂们讨要了洋葱、白糖、柠檬汁、酱油、耗油、番茄酱、葡萄酒，以及脱胶、脱色、脱臭、精炼后的大豆色拉油……

等凑齐所有，大哥赵前送来现切牛里脊、上脑、肩肉、臀肉。

并把一大块牛腩交给大嫂，制作西红柿牛腩汤。

余阳则看看时间，亲手腌制众多牛排。

其在另一个时空，也曾享受过各种美味，犹如久病成医，吃多了美味，自然而然就成了顶级厨师。

当然，前提是动手能力强。

是夜。

坐落在高速十字路口的三元农业展厅，被临时改造为餐厅，并进行了精心布置。

七点半，史密斯夫人带着两名艺术家，一名翻译，一名助理前来赴宴。

老太太看到身穿厨师服，头戴大高帽的余阳，比听到藤真花1000万美刀买狗还要惊讶。

“余，你竟然会煎牛排？”

“是的，我上高中那会，跟老师学过。”

“你们东方学校的课外活动，真棒。”

“夫人，几分熟？”

“三分。”

“OK！”

正宗的三分熟牛排，并不是血淋淋的。

而是丝毫看不到血汁，整体呈漂亮的焦棕褐色，表面浮渗着香甜的肉汁，嫩汪汪地极其诱人。

并且切开后，里面同样看不到丝毫鲜红，只有火腿肠一般的暗红，品尝起来，入口温润即化，嘴里没有血腥，唯有鲜甜馀香。

所以三分熟适合牙口不好的老人，或者消化能力弱的儿童。

这也是最考验厨师技巧的熟度。

因为技巧不好，大概率煎的表面板结，内部不熟，切开嗤出一股股血水。

史密斯夫人拿到餐盘，享用一块之后，“我的上帝，这是什么牛，味道太棒了！”

“夫人，这是鲁西至尊皇牛，一般不会宰杀，更不会上架批发。。”

余阳一边说，一边解开围裙，随后端着自己的餐盘坐到老太太对面。

至于其它牛排……

谁想吃，谁自己煎。