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第65章 暖房（第3页）

到了厨房，贺春兰和黎姿还没开始做菜。饭倒是已经煮好了，用个盆装着。菜也备好了，就等着顾宁带消息，顺便休息一下。

做饭的人都知道，做饭这个活里，备菜是最累的。所以婆媳两人忙了几个小时，连口水都没喝。

这会儿看到顾羡抱着顾宁来了，黎姿就问道：

“怎么样？桌子收拾好了吗？”

顾羡点了点头：

“收拾好了，你们可以开始做饭了。”

“行。”

黎姿答应了，开始做饭。

顾羡抱着顾宁在一旁旁观。

今天的菜很丰盛，第一道菜是黎姿做，贺春兰先在旁边休息。

第一道菜是辣椒炒肉。

黎姿把锅热好，然后倒了一点点油，将肉片煸炒至变色。

然后加入姜片、蒜末爆炒出香味，再加入辣椒段和大葱段，继续翻炒。

翻炒过后，黎姿往菜里加入少量料酒，调入适量生抽，再加盐、糖、味精调味。

接着不断翻炒至辣椒变软，肉熟透，这道菜就做好了。

因为肉和辣椒已经切好了，所以菜做的很快，五分钟就出锅了。

然后黎姿端着菜出了厨房，把菜端到了客厅的饭桌上。

贺春兰则是在厨房做第二道菜。

第二道菜是剁椒鱼头，把鱼头洗净，沥干水分，撒上盐和料酒搁置片刻。

贺春兰把锅烧热，多倒了一些油，将鱼头两面煎至微黄。这道菜要多放点油煎才好吃。

然后把鱼头倒到提前准备好的盘子里，往锅里加入姜片、葱段，放入剁椒和蒜末翻炒再放入煎好的鱼头。

这些都做好后，贺春兰往锅里加入适量的酱油、糖、味精，慢慢翻炒均匀。

最后盖上锅盖，小火焖煮一段时间，使味道充分渗入鱼头。