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5060(第12页)

清新中夹杂着一丝酸涩。

第55章

微妙的酸味飘荡在空气中,但是酸中又带着清香。

曹叔看到金黄色果子的一瞬间,脸上的皮肉都紧皱了起来。

“丫头,你拿这玩意干嘛!”他一脸嫌弃地看着赵明笙手中的果子,“这果子一点都不甜,可酸了!”

这种金黄色的果子,他们以前也见过,不止见过还尝过,一口下去牙都要被酸掉了。从那以后,他们对这种果子都避而远之。

“放心曹爷爷,不是让你直接吃这果子,我们把这个果子加到烤鱼里你试试这回保准好吃。”赵明笙笑着解释道。

她还在侯府的时候,偶然间在一个偏僻的院子里发现了这样一棵果树。后来她曾在一本书上看到过,这种果子叫柠檬,果皮闻上去带有清香,但是汁水酸涩无比。

她一向喜欢捣腾吃食,一次突发奇想将这果子与吃食结合在一起,结果是出奇得好吃。

没想到这山中也有这种果子,她摘野果的时候顺手就摘了一些回来。

“这么酸,加到烤鱼里面能好吃?”曹叔有些不相信,一脸的我书读得少,你别骗我的神情。

赵明笙抿嘴一笑,没再言语,解释再多不如让他们尝一番。

她用小刀将柠檬切片,将其中两片的汁水挤在烤鱼上。刚烤出锅的鱼还带着热气,烤至焦香的鱼皮与柠檬汁水混在一起,发出嗞的一声。剩下的几片则被她均匀的铺盖在烤鱼上。

“好啦,可以吃了。”

曹叔和王大婶都踌躇着不敢下筷,他们都尝过这果子的酸涩,现在想起来口中还忍不住泛酸。

反倒是宴琢没尝过这种果子的滋味,初生牛犊不怕虎。直接下箸,轻扯下一块鱼皮连带着鱼肉,在三双眼睛的注视下放入口中。

鱼皮焦脆,里面的肉却是紧实细嫩,这种外酥里嫩的反差让口感更加爽口。

鱼皮上的柠檬汁水令宴琢眉头微微一皱,但是很快就舒展开来。

初尝是有些酸涩,但就是这种酸涩的口感,和鱼肉的鲜香混杂在一起,鲜上加鲜,成就了绝佳的美味。

“怎么样?好不好吃?”曹叔迫不及待地发问。

宴琢没说话,丢下木箸用手拿了一条直接咬着吃起来,直接用实际行动向他证明了好不好吃。

看他这样,曹叔就知道一定很美味!也不怕酸了,立马有样学样的拿了一条。

挑着最肥的鱼肚子那块,一口下去,被烫得直呼热气。

“真香!”

曹叔语言匮乏,只觉得这次得烤鱼比普通的烤鱼要香得多。鱼腹中的果片,经过充分的烘烤,清甜的汁水已经和鱼肉融为了一体,所以鱼肉吃起来还带着一丝丝甜。

也许是因为这些烤鱼是自己亲手做的,宴琢吃起来也觉得格外的香。

青鱼刺少,除了鱼骨上的大刺,其他可以忽略不计。

他们捕鱼的这条河道,水流较为湍急,就导致这一带的鱼要比一般的鱼肉质还要紧实,吃起来也很有嚼劲。

石板炙烤河虾也很好吃,先掰去虾头,唇齿轻轻一嗦,金黄色的虾黄便流入口中,带着虾子独有的鲜香。

木盐树的粉末洒在虾背上,经过大火的烤制,盐味已经充分的融入到了虾肉里。河虾肉弹牙又紧实,个头还不小,每个都有一扎来长。

赵明笙吃了烤鱼,又吃了两个炙烤河虾就差不多饱了,宴琢则是一口气吃了五个。

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