林安邦笑道:“行,那你教他,我就先去忙了。林国良,你带弟弟出去,搞点鱼啊虾啊之类的回来。”
林国礼不太愿意:“可是我想看三叔做扣肉。”
林安邦敲敲他的脑袋:“扣肉是男人的必修课,等你长大了自然也就有机会学了,小小年纪不用着急。你就不想今天多几道菜?”
林国礼大声说:“想。”
林安邦拍拍他的屁股:“那就赶紧去。”
林国良拎起一只木桶:“走吧。”
林国云和林国英也跃跃欲试,不过林安邦没让:“你们在家里陪着小桃子,别让她乱跑出去吹风。”
林国云道:“让婷婷留在家里的陪小桃子就好了。”
林国婷也牵着小桃子的手:“我留在家里陪小桃子。”
小桃子睁大眼睛:“不要,我要跟大哥哥一起出去玩。”
林安然问:“你要去哪里?你爸爸要做香香的肉,你不吃了?”
小桃子顿时口水流:“香香的肉?”
“对啊,就是香香的肉。”林安然问:“你是留在家里看爸爸做香香的肉还是跟哥哥们出去玩?”
小桃子瞬间不纠结了:“我要吃香香的肉。”
她甩开林国婷,直接跑过去抱住封停的腿:“爸爸,我要吃香香的肉。”
大家都笑了:“果然是吃货。”
林安然也好笑,朝林国良等人挥手:“还不走?”
当下林国良带着林国礼,林国云姐妹跑了出去。
张丽追了出去:“不要把衣服给弄脏了。”
林国云头也不回:“知道了。”
孩子们一走,林安华也开始做他的拿手好菜——扣肉。
因为是买来做扣肉的五花肉,所以他们买的时候就是方方正正的一大块,林安华将砧板拿出来,将五花肉放上去,用刀刮肉皮上的毛:“做五花肉,一定要选这种几层的五花肉,这样口感才好。在煮之前,一定要将皮上的毛全部都去掉,一根都不能留。”
封停在一旁听的十分认真,一副好学生的样子,把林安然都给逗乐了。
她悄悄跟李香兰说:“当初高考复习的时候都没见他这么认真。”
李香兰也笑:“还不是想学了回头做给你吃?你还笑话人家。”
林安然:“好吧,我不笑了。”
林安华将肉皮上的毛刮掉之后,在大锅里放了冷水,然后将五花肉整块放进去:“不要切开,就这样一整块放进去,正好合适。然后烧火煮得一根筷子能扎透了就行了。”
大约半个小时这样,肉就煮好了,林安华将五花肉捞出来放在干净的簸箕上晾干,“炸之前一定要把这水分给晾干了,要不然的话放进去那油花四射,人都要被烫伤的。”
小桃子趁着大人不注意偷偷走到簸箕下面,伸出肉肉的小手想从簸箕孔里揪肉肉吃,被李云看到了,忙拉大家:“你们看小桃子。”
大家一看俱都忍俊不禁。