沈砚和陶应策齐齐一激灵,只觉得脊椎骨上有一股凉风吹过,强烈怀疑是天气凉又出太多汗的缘故。
两人稍加思索,然后更加卖力了。终于沈砚先行揉出光滑且带着柔光的面团,美滋滋地把它放入盆里,再用毛巾盖上。
倒不是陶应策力气小,而是他本身起步慢,加之又足足是其余两人两倍多的份量。
等他也揉完,两胳膊都已开始打颤了。他勉强把面团放进盆里,盖上毛巾,心有余悸:“这面团揉起来,可真不容易啊……”
沈砚深以为然:“可不是?我平日里练习骑射刀剑拳脚时,都没觉得有这么累过。”
林芝嘴角扯了扯,到底没说出诛心的话语来。她趁着功夫把自己翻出来的食材,然后放在锅里炒熟。
正在说说笑笑的几人没注意,而注意到的宋娇娘还以为林芝是在炒制榛子核桃,充作零食。
炒完榛子核桃,林芝又将胡麻也放入锅里,同样炒熟。
紧接着她将以上三种食材放入碾槽,研磨成细碎的颗粒,而后将这些挪到碗里,再倒入石蜜、蜂蜜、砂糖和面粉翻拌一二,最后倒入少许菜籽油搅拌均匀。
坚果的芳香以及奇怪的操作终于引来宋娇娘的注意,她好奇地凑过来:“芝姐儿,你打算做酥糖吗?”
上回林芝曾做了一些酥糖,那味道真真是教人回味无穷,甚至郭四郎茶坊的掌柜都惊为天人,意图请铺里供货。
只是林芝分身无术,又不是专精果子铺,最后还是婉拒了请求。
宋娇娘看看材料,也觉得甚是类似。她满眼期待,然后得到了另一个答案:“不是,我打算做炸角子。”
“是做炸角子?好耶!”宋娇娘闻言,顿时喜上眉梢:“难怪刚刚我还觉得差些什么,多了这炸角子那才是都到齐了。”
“吃个甜的,也好教沈郎心气顺些。”宋娇娘压低声音,嘀咕道:“你瞧瞧他刚刚揉面那模样,心里果然还是有气的。”
不,她觉得就是单纯不会揉。
林芝腹诽一句,面上笑眯眯的,点点头附和:“是啊。”
灶房里母女二人嘀嘀咕咕时,外面带娃的林森心累不已。眼见女儿一直在里面没出来,指导两人包角子的任务自然而然就落在了他的身上。
起初,林森以为是桩小事。
他笑眯眯的指导着两人:“来,跟着我,先给这面团中间戳个洞。”
林森伸手撑开面团,顺着边缘揉搓,将面团揉成一个大圈:“喏,揉成这个大小就差不多了。”
“你们……尤其是陶郎你那面团实在太大了点,也可以先揪出一段然后搓成长条,再分割出小剂子。”
到这里还算正常,再然后两个好奇宝宝便争先恐后地发出提问:“长条要什么大小?”
“剂子的大小没规定吗?”
“压成多大的角子皮?”
“角子皮的厚度是多少?不用量过吗?”沈砚甚是严谨,瞧着打算拿个尺子来量一量了。
林森:“……?没规定吧?看着差不多就行。”
“怎么能看着差不多就行……”
“让我量量林叔你做的剂子大小!”
“林叔做的也不规整,这里还破了。”陶应策拎起一张角子皮,展示给沈砚看。
林森脑门上蹦出青筋来。