“不要大惊小怪,先来尝尝味道。”崔厨娘让诸人冷静下来,随即伸手轻轻捏住一朵玉兰花酥。
她的动作轻柔且小心,直到入手的坚硬才让她松了一口气,而后又哑然失笑:自己竟是将其看成真花,生怕用力过猛折下花瓣。
牙齿刚碰到外皮,便听见咔嚓一声脆响,紧接着酥皮簌簌地落在舌尖。先是淡淡的咸香,紧接着奶黄馅的甜润涌了上来,混着一丝椰浆的清醇,层次分明得让人眼前一亮。
崔厨娘眼睛圆睁,面露惊色:“这味道,这味道……绝了!”
听到崔厨娘的惊呼声,光头厨子也捡起一朵桃花酥,咬下一口顿时震惊:“外皮酥而不油,馅料甜而不腻,比刚才那道梅花玉露糕还胜一筹!”
吴厨娘也拿起一朵山茶花酥,咬下一口,枣泥的醇厚与酥皮的香脆在嘴里交融:“枣泥馅吗?倒是特别。”
“哎?我的是奶黄馅吧?”
“我的是末茶馅!”
“我的是豆沙咸鸭蛋馅……”
几人面面相觑,一时间瞳孔地震。不同的花酥竟是用的不同的内馅,这也就是说这并非是临时的巧思,而是一道构建成熟的果子。
其他副行首也纷纷拿起花酥试吃,一时间暖阁里满是赞叹:“这手艺……比不少大酒楼的点心师傅都强!是甲会场里的谁?”
有人喜欢末茶馅的清爽,有人偏爱玫瑰馅的香甜,连最挑剔的尤厨娘,尝完都忍不住道:“这花酥不仅卖相好,味道也没得挑,连炸制的火候都拿捏得恰到好处,没一点油腻感。”
“莫非是顾厨娘?她家的糕点虽名声不显,但味道相当出色。”
“不不不,要我说是金厨子。”
“或许是江厨娘?她往日曾拜师与赵大师,说这般手艺也正常。”
暖阁里的众人哪像前面那般反应平平,寡言少语,反而是热情激烈地议论起来。
“好了好了,别吵了。”
“再过一会儿咱们就能知道答案了。”
反而是屋里的差役表情古怪,诸位副行首不知道,他们倒是知道眼前这位督官负责的是……乙会场!?
不会吧?
难道眼前的糕点是乙会场的选手做的?
督官当然知道答案,却也努力忍着。他刚刚有多惊讶,就希望接下来诸人能有多震惊,嘿嘿。
故而
待评分出来,他看着表上那一连串的通过,嘴角都险些裂到耳朵根。
而负责甲会场的督官看到表格,眼珠子险些弹出眼眶,倒吸了一口凉气:“我的老天爷!”
这是——要变天了!?
第97章
副行首们走进堂屋时,脸上都带着笑意,语气也格外和善。参赛者们原本悬着的心顿时放下,悄悄松了口气,眼神里忍不住透出期待。
可等官吏拿起名册开始念成绩,旁边的差役同步端上作品时,众人的心又猛地提了起来。
“参赛者林彦,通过票数零。”
“参赛者师松贵,通过票数零。”