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第825章 调皮的陈师傅(第3页)

陈年看着面前的桃花酥基本上也就剩下了十来个还没包完,于是先把这活儿留给了周师傅和姚广斌,他自己则是去一旁开烤箱提前预热。

等到桃花酥都包好之后,陈年便将这些桃花酥挨个摆了进去,设置一百八十度,二十五分钟。

“好了,我这边已经差不多了,等一下桃花酥烤好就可以直接拿来摆盘,但是我还得去和他们要个电风扇,不然我怕到时候这个在短时间内凉不下来。”

“行,去吧,我这边没什么可忙的,鱼都已经处理完了,等一下稍微一做就能往出端。”穆杰轻松的说道。

同时他对于陈年那边的效率也很满意,但除了刚才陈年做的桃花酥外,穆杰最满意的还是陈年画的那些盘子。

寥寥几笔就将一只桃花勾勒了出来,叶子看上去栩栩如生,而那些花瓣虽然颜色比较淡,可是这样的搭配刚刚好。

刚才的桃花酥在烤之前也是淡粉色的,如果作为搭配的装饰颜色过深,反而会使得桃花酥本身不够突出。

穆杰看了看剩下的时间完全足够。

于是穆杰就让姚广斌和周济帮他提前在盘子上刷几笔,再摆上一些蔬菜和小水果作为点缀。

就在他们二人画盘的时候,陈年也从厨房外走了进来,手里还拿了一个电风扇。

但趁着这个空当陈年又看了看意大利队那边的进度。

对方在最后一道菜上,同样是打算做甜品。

只不过先前选菜的时候,穆杰听了陈年的馊主意把龟苓膏给了对方,于是对方也只能围绕着龟苓膏来做文章。

龟苓膏本身虽然很补,但吃起来却是发苦的,要是处理不好端上去后,客人绝对会直接给他们打低分。

于是在这道菜上亚拉伯罕想了又想最终决定用奶和咖啡来进行处理。

咖啡本身也是苦的,所以将这二者放在一起之后可以吸引一部分食客的注意力,同时再将奶加入进去,这样就可以使得其中的苦味得到一定的综合。

不过想要更多的占据口味,亚拉伯罕就要往里面加入更多的糖进去,

而陈年在一边看着也点了点头,因为亚拉伯罕这样的做法是对的,龟苓膏除了药用之外,用在甜品上的做法在广东比较广泛,就算是在广东也基本上是搭配着奶来做的。

就这样双方在忙碌之间也分别做好了自己的菜。

但由于中国队这边提前完成了摆盘,所以还是先上中国队的菜,不过陈年已经充分的考虑到了这一环节,所以刚才他提前借了风扇来吹,此时的桃花酥基本上都已经凉了。

“唉,有点儿可惜了。”就在众人看着服务员将餐盘端出去的时候,穆杰叹了口气。

“本来我还带了中国的面塑过来的,上次用的是戏剧人物,这次我直接带的龙王,毕竟是四海龙王嘛,希望能够给顾客留下一些深刻的印象,但现在看来却是无用武之地了。”

因为不管是前面的那四道菜也好还是最后要上的这两道菜也好,都不太适合把龙王面塑摆上去。

而另一边亚拉伯罕看着这些面塑没有摆到盘子上,也不禁抹了一把头上的汗。

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