不过看着女儿好像真扛不住,她就准备上去帮忙。
谁知她刚凑上去,女儿竟然又行了。
林如宴撑稳竿子后,用严初九之前教的方法,紧的时候松一下,松的时候又紧一些,没过多久就把鱼遛翻在水面上。
严初九这时终于动了,拿了抄网将鱼抄上来。
林妈妈凑上前看看,神色就亮了起来,这是一条红斑。
红斑相当贵,虽算不上石斑中的劳斯莱斯,但也属于BBA级别!
因它外观是象征着喜庆的红色,营养丰富又肉质紧实醇厚,在酒楼宴席之中,和现在的苏7一样抢手!
海王酒楼以及旗下几家分店,除了招牌酸梅午鱼之外,就数这个红斑最好卖。
这种鱼普遍的个头是四五斤,据说最大的能达到十七八斤。
林妈妈从未见过那么大的,但今天就见到了。
她女儿钓上来的这条,竟然超过了二十斤。
“巨物,这绝对是巨物啊!”林妈妈看着眼前的超大红斑,赞叹不绝,“这个头,这颜色,和野生的几乎一模一样呢!”
严初
九笑着补充,“阿姨,它的味道和野生的也没有区别。”
林妈妈明显不太相信,“真的假的?”
严初九指着鱼问,“要不要尝一下它的味道?”
林妈妈盘算一下这条鱼的价格,不免有些迟疑,“就尝这条吗?会不会太浪费了一点?”
作为餐饮集团的真正掌门人,她太清楚红斑的价格了。
禁渔期的时候,红斑飙升到六七百块钱一斤。
现如今开海了,价格有所回落,可也要四五百块一斤。
在她的酒楼,一条三四斤的就能卖到两千块,越大的价格越贵。
眼前这条过了二十斤,以一斤四百来计算,那也近一万块了。
纵然林妈妈现在已经是阔太太,可也不习惯这么奢侈,尤其这还不是自己的鱼,是别人家的。
“阿姨,就这条吧!您难得来一趟,尝尝鲜。”