按每桌平均一两银子的消费,合计九百两银子!
当冷琉汐、高冷千户,被苏陌使人唤到店面这边。
看到一箩筐一箩筐的大钱,还有堆成小山的银子。
登时傻眼了!
“这……这是酒楼半天盈利?”
冷琉汐吃惊看向苏陌。
她一眼判断出。
银山,起码一千三百两银子。
三十几大箩筐的大钱,怕有七八十万枚之多!
大武朝铜钱,大钱十克,小钱三克。
数十万枚铜钱,重量达到惊人的七八千斤!
苏陌正在对着账本,拿着炭笔快速在册子上计算着。
随口回了句:“当然不是盈利!”
“其中一千三百两,是会员卡的预付费,另外,人工、膳料成本也得减去。”
“而且,今天酒楼厨子、伙计等,累得够呛的,发了一百八十两赏银,得在盈利中扣掉。”
冷琉汐瞬间无语!
这苏陌,说他贪财,他这会又不把钱当钱了!
一百八十两,说打赏就打赏!
天杀的!
自己打赏朝臣,三品以下,公价十两!
三品二十两!
二品三十两!
最高的一品,也才五十两!
冷琉汐忍不住哼了一声:“酒楼才挣几个钱,怎打赏如此多银子出去!”
“还有,什么是会员卡预付款?”
苏陌头也不抬:“想要马儿跑,得给马吃草!”
“会员卡预付费,是客人把银子先存到卡上,日后来酒楼吃食,花销卡上扣除!”
他知道冷琉汐肯定又问客人为什么存钱,直接又道:“会员卡可打九折优惠!”
“这是酒楼培养固定客户群体的法子之一。”