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第106章（第2页）

经过方梨的提示，许栀和从自己的记忆中想起来这么一件事。

酥琼叶常出现在清明、中元这般时令。许府舍不得用荤油、糖酥，因此酥琼叶吃起来寡淡无味，许栀和吃过一回，就不肯再碰了。

许栀和长长地松了一口气，她原先翻书寻找，迟迟不肯下定决心，就是觉得油炸的分寸不好掌控。现在听到方梨这么说，最为难的一件事迎刃而解。

“薯蓣和芋头中自带的甜味，但若是想要更好吃一些，还需要一些梅子粉。”

许栀和说，“盐渍梅子那样子。”

方梨咬唇思索了一会儿。虽然觉得许栀和的想法有些天马行空不可思议，但细想下去竟然很合适，她对许栀和说：“那我试试？”

现在，就到了验收成果的时候。

许栀和走到院中的桌椅前坐下，方梨去厨房将还热乎的油炸薯蓣端出来。

她将一碟子金黄放在许栀和面前，心中半是期待半是忐忑，“姑娘尝尝看？”

还没有尝到味道，许栀和就被油炸薯蓣传出的香味吸引住了。不论尝起来滋味如何，光是其色泽和香味，方梨就已经成功了。

油炸薯蓣带着特有的油香，犹自蒸腾着白雾，外表像是薄脆的釉面，焦边轻蜷处浮起了隐约有小小气泡。许栀和伸手捏起了一根，咬开酥脆的外衣，里面的薯蓣透出琼脂般的莹白，绵甜回甘。

即便没有撒上梅子粉，也好吃的不行。

许栀和再一次尝到油炸的味道，恨不得将舌头也吞下去，她说不出话，只能伸手朝着方梨比了一个大拇指。

这就是认可了。

方梨松了一口气，又折返回去将梅子粉端出来，然后坐在她对面，也吃了起来。

两人快速地解决了半碗薯蓣。

许栀和没贪嘴，解馋之后，她将手洗干净，从房中拿出几本书接着翻阅，准备继续寻找其他可替代的物品制作气泡水和酥鸡。

王维熙从常府回来，刚走到门口，便被浓郁的油脂香味所吸引，他嗅着口气中浮动飘散的油香，三步并作两步回到了家中。

许栀和听到声响，朝着他挥了挥手，“你正好回来，取一些尝尝。方梨刚刚才用食盒装了一些送去梅府。”

王维熙将带回来的账本放在桌上，闻言，笑了一声。

桌上的油炸薯蓣还温热，姑娘让方梨送去，除了想让梅公和刁娘子尝尝味，其实也想着给姑爷送一些吧。春闱在即，姑爷这段时间忙得头脚倒悬，有时候学的晚了，会在梅府小住一晚。

王维熙心思玲珑剔透，他也不戳破，顺着许栀和指的方向拿起油炸薯蓣，第一口下去，眼睛噌地一下就亮了。

他将剩下的包圆了，吃完后，意犹未尽地舔了舔自己的唇角，“姑娘，这东西真好吃，叫做什么？”

明明刚刚才吃完，他就已经开始期待下一次吃了。

许栀和正在翻书的动作一顿。名字，她在心中一直就顺嘴喊着油炸薯蓣，但听起来太过简单，一耳朵就能听出来是什么食材做了什么处理，毫无现在讲求的风雅、不落俗的美意。

所谓风雅、不落俗，就是习惯性将吃食的名字取得玄之又玄。酥琼叶算其中的一个代表。

她目光落在所读的这一页纸上，指尖划过上面密密麻麻的字，轻声说：“就叫做金酥薯蓣吧。”

直接说油炸薯蓣，太过直白，金酥薯蓣就很好，能猜到是什么，但不至于太直白。

“我打算送去鸿胪寺门前卖。”

许栀和说。