隔壁的东南亚区域楚宛晨同样没什么兴趣,她喜欢吃黔市那种用西红柿发酵得来的酸味,但不喜欢东南亚地区柠檬的酸味。
所有东南亚美食她都有些吃不惯,当然东南亚调味品她也不是很喜欢。
旁边的那些欧洲区、日韩区楚宛晨都没仔细看,两人很快就从这个区域走了。
超市很大,还有很多地方楚宛晨没有逛到,但她已经有些累了,于是两人决定先找个地方吃饭去。
超市里是有餐厅的,但这里的餐厅提供的食物大多都是汉堡披萨这样的快餐,楚宛晨可不想出国一趟就吃点这个的。
还好云牧遥在这里生活了几年,也算是半个当地人了吧,当地的餐厅他基本都去吃过,马上就根据楚宛晨的口味选好了一会儿要去的餐厅。
餐厅离超市不远,开车也就不到10分钟的路程。
BlueHill。
一家米其林二星的美式西餐厅,它被称作米其林里面的农家乐。
被叫做农家乐并不是因为它的餐食是什么农家菜,而是因为餐厅本身就是一座农庄,而且里面用的食材都是本地特色的有机食材。
Netflix的一档美食纪录片中就提到过这家餐厅,奥巴马夫妇和安妮斯顿都是他家的忠实粉丝,美味可见一斑!
这家餐厅需要至少提前一个月预约,但云牧遥不用,以他的身份想去哪里吃饭都可以直接去,不需要提前预约。
餐厅服务员看到是熟悉的面孔,当即将两人引进包厢。
这里是云牧遥的专属包厢,平常即使店里爆满也不会让别人使用。
这家餐厅像极了楚宛晨位于澳国的农庄,里面的所有蔬菜、肉类、奶制品和面包都是农场自己出产的,可以说是把farmtotable概念做到了极致。
这里的经营模式也像极了华国的农家乐,不仅可以吃饭,还有一些别的活动可以参与。
这里的食材可算是被利用到了极致,熬高汤的骨头被用来磨粉烧制,制作成各种骨瓷餐具。
以一杯面包发酵味增汤开始了中午的这顿“美味”之旅。
最开始的几道小菜都是应季蔬菜,不加任何调味,让人品尝原汁原味的食材。
春天的小黄瓜爽脆可口,还没有长大的芜菁上面涂了些许黄油,还有刚从地里采回来的茴香头和生菜叶配鲜花。
小菜中唯一的荤菜是去年冬天腌制的生腊肉。
没错,是生腊肉,主厨只是把腊肉片下来,没有任何加工就端了上来。
随着几滴绿芦笋酱汁上桌,便开始了主菜环节。