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第13章 熬猪油野芹菜炒蛋（第3页）

锅已经烧的七分热了，沈珍珠把刚切好的猪肉全部放下去。

“滋拉一声。”

锅里就冒气了烟，看的小儿子眼睛都不眨一下。

灶里的火很大，不一会猪肉的香味就飘散出来了。

这会就连周瑾也迈不开脚了，站在灶前盯着锅里的肉。

赵小五带来的肉也不少大概有5斤的样子，熬的油有不少，拿个缺了好几个口的大碗把油盛起来，以后做菜就靠这碗猪油补充油水了。

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看锅里差不多了，赶紧把猪油渣盛起来撒点盐拌一拌。

沈珍珠对大儿子吩咐道，“你把这些猪油渣给赵衙卫送过去，刚好赶得及回来吃饭。”

拿个大碗倒了一大半猪油渣出来递给周瑾道。

周瑾点头端起碗就往外走，到了门槛边沈珍珠道，“记得把碗拿回来，不然家里都没碗吃饭了。”

周瑾这才笑着道，“娘，我知道了。”

刚熬了猪油的锅油光水亮的，赶紧把切好的野芹菜下锅捞一捞。

“周瑜火别生那么大，不然等会炒鸡蛋会糊锅。”沈珍珠道。

一次性打了五个鸡蛋，搅拌搅拌撒点盐就下锅了。

又是“滋拉一声。”

锅里炒鸡蛋香味散出来了，周瑜不停的咽着口水。

炒好菜顺手就把米饭也闷上了，家里就一个锅炒菜焖饭都在一起。

把炒好的菜放在锅盖上让煮饭的热气腾着，以免菜冷就不好吃了。

中间把米饭里的米汤舀出来，等会可以喝，再把菜放进锅里和米饭一起蒸着。

在一旁的周瑜不知道咽了多少次口水，她实在看不下去了，用筷子夹了一块猪油渣就塞进小儿子嘴里。

周瑾端着碗进来就看见这慕，脸上的笑意更深了。

“回来的刚好，马上就可以开饭了！”顺势也夹了一块猪油渣塞进大儿子嘴里。

“娘亲你也吃。”周瑜不满意道。

沈珍珠夹起一块猪油渣塞进嘴里，周瑜这才眉开眼笑的。

“猪油渣真好吃，”周瑜吃完还舔舔嘴巴，看样子还在回味猪油渣的味道。

“把饭端出来，可以吃了。”沈珍珠洗着手对大儿子周瑾说道。