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912 猪肚汤(第2页)

那哪行啊,这次请来的都是真正美食家,不讲套话。

但这猪肚汤喝进嘴里,味道是相融的,带来的更多是一种感觉。

所以他们点评的,也多是感觉。

氛围感。

不亲身经历一下啊,还真不好理解。

不过怎么亲身经历呢?

再看呗……

——

第四位评委说完后,林壤明笑道:“您有点胃寒吧,刚才的竹沥粥本就性寒,天麻猪肚汤温热,两相对比,感受强了些。”

评委竖起大拇指,“真让您说着了,我平时就贪凉,胃寒好些年了。”

“天麻性平,猪肚温热,回头我给你抄个方子,每个月喝两回,根治不好说,最起码让你不打凉嗝。”

林壤明对药膳是真的挺有研究。

这位评委惊喜道:“那可太好,我这确实老打嗝,打嗝的时候还泛凉气,胃里还总是凉飕飕的。太感谢林师傅了。”

许多观众可是坐不住了。

激动的跑去节目的超话、官号、企鹅那边的弹幕里各处留言。

所说的就是一件事,把方子分享出来啊。

胃寒可是常见病。

长期吃凉的,暴饮暴食,不按时吃饭,饥一顿饱一顿。

特别是忙的时候饭点儿过了懒得再吃饿着,晚上下班空下来两顿并一顿吃一堆,最容易胃寒。

这毛病说大不大,不值当去医院;说小又不小,时不时的还挺不舒服。

要是每个月喝两顿猪肚汤能治,那可太好了。

同样还有一批没病的也在关注,而且更激动。

他们是开饭馆的,就想着拿到方子之后按方做汤,写上《林壤明原版天麻猪肚汤》,不得卖疯啊。

不过节目组好像没想到这茬,一直没有回应。

而这期《新味》节目还在继续。

久久没有说话的第四位评委,一直在小口小口抿着汤,每抿一口都要品味很长时间。

节目组给了他好几个表情特写呢。

直到这时候,他才开口,语气疑惑:“天麻是药材啊,自带着药味啊,这汤里我怎么要仔细品才能品出一点酸辛味呢?难道这三年陈的天麻味道小?”

“不应该啊。”林壤明摇摇头,“天麻味辛,应该有淡淡的甜和涩辣味,还带一点点酸,味道不是很好,有些人会觉着是酸臭味。年头越长的应该药味越重才对。”

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