很快,她也炒好了两份蛋炒饭。
夏鱼看了一眼,点了点头,“不错。”
趁她炒蛋炒饭的这点功夫,夏鱼已经切好了一大筐土豆丝。
黄月一看,也知道意思了,她笑了笑说,“我会两种土豆丝。”
“跟着小婷混,估计其中一种肯定是酸辣土豆丝。”
“哈哈,”黄月笑了,“是的。”
“你等着。”
夏鱼转身从面包车的后备箱里端出来一个小食材分类收纳箱,里面就是辣椒和许多炒菜需要的配料。
这边黄月当仁不让,已经在猛火洗锅了。
炒完了蛋炒饭的锅子继续上猛火,浇上一勺水,刷子刷了立马倒进脏水桶里去。
然后继续猛火,锅里残存的水立刻冒出白烟,这时再用干净抹布伸手进锅使劲擦一遍。
这可是老派擦锅动作。
夏鱼看着,心里对黄月又生几分敬佩,确实是个能吃苦又乐观积极的人。
“镬气好强。”黄月笑着,抬手用袖套把额头上的那点细汗擦了。
然后热油滑锅,
爆蒜和干辣椒,下土豆丝,上猛火爆炒,用力掂几下;
一股火焰和锅里的食材一道腾起。
她丝毫不怵,稳稳加入醋、酱油、盐……
一顿爆炒。
一盘又呛又香的酸辣土豆丝就出了锅。
“怎么样?”她看着夏鱼说,“应该还可以吧。”
“夏鱼伸出筷子尝了尝,”然后给她竖了个大拇指,“不错。”