把盆子换水,土豆洗一下,开始切土豆块……
切好的土豆块泡盆子里,切得特小块,就小指头半个指头大小。
要抓紧时间,已经很晚了,切小点可以少烧一会儿。
。。。
18:26去卧室里,拿打电话的手机,把音乐播放器打开,放歌!
外面那畜生又在放山歌,放了好久了,一直在唱TM的‘阿哩哩’,简直忍无可忍!
声音开到最大!
来啊!
互相伤害啊!
艹nm的!
。。。
回厨房继续切土豆,切完,把菜刀菜板洗一下,准备切烤肠才想起没剥蒜勒!
去客厅里,把围裙捆上。
剥了七八瓣蒜子,拿厨房里洗干净,切成小片……
放热水,清洗炒锅和木锅铲、两个盘子,用洗碗帕擦干。
把蒜片放小盘子里。
。。。
把碗里水倒掉,开始切烤肠片……
泡了水发现之前买的烤肠比这次买的烤肠真的要大一圈啊!
两根大的差不多相当于三根小的了,买亏了!
等下煎熟再对比一下味道,哎!
。。。
烤肠全部切片装碗里,继续切鱼豆腐片,切完鱼豆腐,把丸子切成四瓣,也装碗里。
看了一下,没什么切的了,放热水、挤洗洁精洗手……
顺便把菜刀和菜板洗出来,菜板挂回门后面,菜刀用洗碗帕擦干、挂回碗筷架子上。
。。。
18:46摸手机看了一下时间,一切准备就绪,可以开始了!
打火烧锅、开吸油烟机和照明,锅底烧热,倒入少量香油,淹没锅底稍微多一点的样子。
去客厅里把盐和鸡精拿厨房里,放灶台角落里。
。。。
油温烧热,先烤肠片下去煎……