北海狮就好处理多了,皮毛依旧是整个扯下,肉骨分离剁成了大肉块。
唐铭则是先处理之前早就泡上的六须鲇肉块。
没有油炸,冲洗干净后滚水下锅,葱丝,白酒,调料一放,煮熟后捞在了一个大盆里。
小迈,来!
唐铭朝一旁眼神躲闪的迈克尔招手。
唐铭,我现在很撑要不换个人试吧?
迈克尔极其不情愿地走过来开口。
撑就对了!
唐铭呵呵笑:我赌六须鲇吃了会饿,你试一下正合适。
!
迈克尔饱含热泪,最终还是端起了大盆开始啃。
不是迈克尔想哭,
他是真的撑,一打嗝就想吐,但唐铭哪里能让迈克尔吐出来?
就这一盆,唐铭还怕量太少测不出来呢!
于是,迈克尔只能打着嗝拼命往下咽,眼里不由自主就憋出了泪
好在有那只北海狮在,
就算六须鲇吃下去真出事也不用太担心。
吃到肚子要炸的迈克尔回屋去休息了,舒易婷也带着人把肉全都清了出来。
想起之前美食点的异常,
唐铭准备开小灶炒两小菜验一验口感。
北海狮肉已经确定了没问题,唐铭没有迟疑,将脊梁上的排骨泡水,剩余的肉依旧切丝,炸成了条给没清醒的人先吃。
唐铭也试着吃了一口,有点鸡肉的柴感,但带肥的部分却特别软腻。
瘦的部分足够瘦,但肥的地方特别肥。
唐铭砸吧嘴评价,这口感已经远远好过了心理预期。