唐铭略微一搅后,
继续按压。
三个面筒,被唐铭轮换着来。
老铁两人负责往面筒里加面,
唐铭则不断换加满面的面筒压面下锅。
终于,连下了二十几面筒后,
唐铭停手。
再进,
锅都煮不开了。
趁着滚锅的功夫,
唐铭开始配料,
直接让老铁两人端来一排陶瓷碗,
分别洒进去盐,醋,酱油,少许辣椒粉,一点老汤油,
并扔了葱丝,香菜叶子,芝麻进去后,
开始舀面。
先用筷子挑一长串进碗,跟着几勺汤浇进去,
一锅面,足足浇出来二十多碗。
依旧是大菜板上开吃,
大碗面端上去后,
唐铭来到烈焰金锅前翻了翻。
馅是熟的,面早被煎熟,整体泛着金黄。
这锅好了,端了,开吃!
唐铭把整好的水煎包夹到几个大盆里,
然后再刷油,将舒易婷等人后来弄的包子煎上后,
拿上煮好的鹅蛋,跟众人一起到菜板跟前。
这是龙须面吗?这么细?
舒易婷看着瓷碗里跟牙签一般粗细的泛黄面条,开口惊讶。