丁復一听,当即上手拿了两串。
这可不是他贪吃,是黎师傅让他吃的!
顾不上烫,一口就把最顶上那一大口的肉粒扯下来,咬进嘴中。
烫意袭来!嘴里嘶哈嘶哈地吸着凉气,却压根舍不得吐出来。焦脆的外皮混着烤出来的油脂,又香又弹,嫩滑的豚肉浸出香甜的汁液,立刻在舌尖上漫开。
油润润的咸香里还裹着炭火炙烤后的焦香,每一口咀嚼都能感受到那细嫩的口感和丰富的汁水,更因着辣椒粉的增色,变得满口火热翻腾。
肉香、油香以及香料的味道尽数交织在一起,在口腔里久久回荡,满嘴的肉香瞬间让人忘记所有的不快。
丁復一口接着一口,一串接着一串,就连说话都变得含糊不清了。不一会儿,盘子里刚出炉的烤肉串已经被他尽数消灭干净。
丁復意犹未尽地舔了舔唇角的料粉,一双眼睛紧紧地盯着那几个炭炉,只等着一出炉便上前争抢。
炭火越烧越旺,得亏是在院子里烤着这些吃食,油烟冒上来的时候,混着这炭火气,整个大理寺都被这股烟雾缭绕着,又随着夜风开始往外飘散。
刚刚下值尚还走在路上的大人们看着被白烟笼罩的食堂,脚步一顿。
心想着,莫非今日那王师傅又在捣腾什么新菜了?
突然,一阵阵诱人的烤肉香味顺着这些白烟扑鼻而来,且这味道越来越浓郁,让人不由地就顺着味走着。
不,此等香味断不可能是王师傅在试菜!
大人们急匆匆地提起衣袍,加快了脚步。
等赶到食堂时,一个个都傻眼了。
院子外将数张方桌并拢摆放着,一排的椅凳围在外面摆了个圈,加上不断传来的欢声笑语,让人不禁疑惑。
这是他们大理寺食堂没错吧?以及,站在黎师傅旁边那个浅笑的绯衣男子怎么会是他们陆少卿!?
真真见鬼了不成?!
……
大人们根本来不及多想,就顺势坐了下去。
没办法啊,这香味实在太馋人了!这任谁闻着了,口水都在嘴里打转了,哪还有心思想其他那些有的没的?
成串的烤肉被垒着端了上来,丝丝地冒着热气。一人抓了几串,就学着丁復的模样大口扯着往嘴里送着,个个是吃的满嘴油光。
除却肉串,还有摊着的茄子、韭菜等素食。
茄子一分为二摊开,往四周都刷了一层油,厚墩墩地放在网架上炙烤着。不一会儿,紫色的茄皮被炭火烤至焦黄皲裂,微微卷了起来,厚实的白瓤也被这熏起的热气轰得往下塌了一点,铺的满满当当的蒜蓉就随着腾起的油温“滋滋”作响,浓郁酱料也顺着茄肉的纹理慢慢渗了进去。
蒜香轰然炸开,引得不少人抬头往这边张望着。
丁復拔得头筹,占着体格的优势先行抢了一盘,紧挨着他坐着的孟淮和吕一璋便是跟着享福了。
冒着热气的茄子上面铺满了一层金黄的蒜蓉和翠绿的葱花,光是看着,便已忍不住口生津液。
筷子轻轻一夹,滑嫩的茄肉同蒜蓉一起送入口中,蒜蓉的香,酱汁的鲜,加上辣椒的辣,每一种都与这茄肉本身的甘甜完美融合,绵软的茄肉在嘴里化开时,更是让人欲罢不能。