朝廷不禁宰杀驴,可驴也是大价钱买的,如果只卖肉太亏,故而多是等老死再卖。
明日开业,林秋然把驴肉分好,争取明天一日把肉都卖完。
这头驴总共三百来斤,比起当时的牛,也不算什么。林秋然打算做卤驴脸肉、烤腿肉,剩下的,拌小葱做蒸饺。
依旧是六文一只,比三文一只的韭菜饺子贵了一倍。
但有句话说得好,天上龙肉地上驴肉,就以往的经验来说,驴肉馅儿的大饺子比牛肉的好吃。
就是林秋然不会做火烧,不然也好卖的。
三月初一,金鼎楼的牌匾上蒙了红绸,店门前摆了花篮,有金如意老板送的,以前是金如意给铺子带客人。在这儿买完首饰,就直接过来了,有好吃的饭菜,下次还回来。
如今反而是铺子生意好,让金如意生意越来越好,送个花篮,两边能亲近些。
还有徐家送的,庆贺金鼎楼开业大吉。
于婶儿一家也来了,为了捧场,大虎已经订了亲,前些日子还在城南买了套宅子,花了六十多两,虽然跟旧宅离得近,但是比萧家从前住的大。
毕竟家里人多,太小住不下。
接下来就是大虎成亲,再攒攒钱盘个铺子,也能多赚一些。
史掌柜见过这家人,告诉陆凡赵兴,走得时候不要收钱。
临近正午,铺子的老客还有萧家亲朋好友都围在金鼎楼的前面。
萧大石放了六挂鞭炮,有六六大顺之意,孙氏怕吓到汤圆就躲在后头,不过汤圆也是胆子大,听着前面的动静,一个往前探头。
鞭炮声没了,孙氏才抱着汤圆去前头,史掌柜拿着竹竿,和萧大石分别把两边的红绸挑开。
红绸飘落在地,史掌柜冲着客人拱手,“今日金鼎楼开业,为答谢新老顾客,今日老板准备了驴肉宴,而且凡是今儿来吃饭的,除酒水都打九折,每桌赠一壶米酒,大家吃好喝好,多多捧场!”
史掌柜:“咱们铺面虽变了样子,可原来的菜没涨价,大家进来看看就知道了!”
有迟疑萧家食肆大变样担心菜价涨了的,彻底放下心,直接进了铺子。
【作者有话说】
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