第68章·第六十八章新伙计
史掌柜说道:“林娘子,你看那些大酒楼的名字多大气,客人也记得住。像什么如意楼,春风楼,一听就有面儿。萧家食肆……倒不是说不好,可听起来像个小地方。”
林秋然觉得史掌柜说得有些道理,一开始起这名字是因为只一楼做生意,九张桌子而已,就是个小饭馆,萧家食肆念起来也顺口,就叫这个了。
后来二楼装潢,接宴席,史掌柜还说有时客人一进来皱着眉,去了二楼神色才舒展开。林秋然都没想过铺子能发展这么快,而且,每件事都很顺利。
史掌柜嘿嘿一笑,林秋然这是听进去了,这好,不管有用没用,她会想,不会觉得自己多管闲事。
其实要是他有钱,听萧家食肆这个名字也不愿意来。什么酒香不怕巷子深,那得多香的酒才行。
要是隔壁装好还叫这个,史掌柜感觉吃亏。
陆凡忍不住挠了挠头,婉娘不在,她中午多是回家吃,不过林秋然做菜的时候就和她说了。
林秋然知道这个得自己想,她在心里琢磨,往后酒楼饭馆叫什么的都有,这个时代酒楼名字恐怕不能太过新奇,“掌柜的,大酒楼除了春风楼如意楼,还有取什么样的名字的?”
史掌柜砸了咂嘴,“有以主人家姓氏命名的,比如叫王记大酒楼,咱们这也可以叫萧记大酒楼。还有就是寓意好的,什么万事如意,什么只欠东风,旁边首饰铺子不也叫金如意嘛,东风二字也大气。还有听起来舒服的,和酒有关的,反正得好听好记。还有文雅一点,叫什么杏花楼?不是有句诗吗,牧童遥指杏花村!”
史掌柜摸了摸下巴,“叫什么阁,叫什么坊都成,不必非拘在楼这个字上。”
林秋然想了想,假如叫萧记大酒楼,熟客能记得住,只不过比起春风楼如意楼,还是差了点意思。她费心经营的铺子,自然希望从头到脚都好,包括名字。
史掌柜只提这么个建议,名字他肯定是不管想的,毕竟林秋然是铺子的主人。陆凡也未曾读过书,更不知叫什么。
林秋然想了一会儿,道:“不然叫金鼎楼吧。”
鼎是很早之前远古做菜烹饪用的厨具,金就很好理解了,金子放入鼎中,或是金的鼎,有点像聚宝盆,也有招财之意。名字还算大气,至于熟客,反正铺子就在这儿,又没搬走,菜还是一样的,多来几次熟了就也记住了。
史掌柜觉得这名字不错,“成,到时我找人做牌匾,得两块吧。”、
说着,他往外望了一眼,虽然两间铺子挨着,可是有两堵墙呢。墙有承重之用,不能给拆了。
林秋然点点头,“装潢还找从前的人,不过找之前得拿些礼物去徐家一趟。”
当初是徐管事牵线,再招人,不能越过徐家直接找那几个工人。
两间铺子挨着,只要外面看起来一样,那就是一间。林秋然以前出去吃饭也不是没遇见过这种。但院子能打通,林秋然想把厨房好好弄弄,弄得大一点,切菜的在一块儿,炒菜的在一块儿,砂锅全部放好,多打几个炉子灶台。
现在厨房有些乱,要是想收拾,赶着食肆一楼装潢一块儿都弄了。
工人做这些,跟他们说就是,就是得掏银子。
史掌柜的确比以往尽心,
他道:“这事儿包在我身上,
还有菜价……”
林秋然:“菜价就不涨了。”
不能装潢花钱了,就涨菜价,把钱都算到客人头上,本钱总能赚回来,不能操之过急。
史掌柜说道:“那还有一事,刚在县衙,林娘子和王主簿说帮着想办法,可往后几日二楼都有席面,只留林冬姑娘一人恐怕做不来。”
林冬点了点头,她的确做不来。