“还有最新的呢,快去买,要排队的。”
“啥啥啥?啥东西?他家有出新品了?”
“出了出了,冷吃兔,这个吃食就得凉着好吃,特别入味油浸浸的,明明是夏日没什么胃口,买一包吃着胃口给开了。”
“诶?我昨日去没瞧见啊。”
“你肯定去晚了。”食客信誓旦旦说。
三大酒楼掌柜耳朵都竖起来了,又派了小二早早去汤家蹲守买那什么冷吃兔。
这冷吃兔是拿油纸包的,分一只兔子、半只兔子的量,就跟火锅底料一般用麻绳捆着,油纸隐约都有些透出红油来,听说是天还麻麻亮由着城外送进来的。
三大掌柜一听心知肚明,这是从哪里送的。
毕竟他们的辣椒种子怎么得来的,他们彼此都知道。
汤老板在许村有个厂房呢。
半只兔子卖八十八文钱,一只兔
子卖一百六十文。()
“……”
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金玉酒楼掌柜就冷笑,“这汤老板是个会做买卖的,定了这么个价,自然是买一只兔子划算了。”
这其实是小手段,别说大酒楼了,什么食肆,能推着走的吃食摊子都是这般干,这酒楼掌柜就是眼红汤家冷吃兔生意好。
一只兔子都不够吃,红油麻辣浸透了兔子肉,兔子又偏瘦一些,吃起来有点像鹿肉——
“这就胡扯了,鹿肉多少钱,那兔子才几个钱?这等便宜低贱的食材,哪能跟鹿肉比。”
别管食材低等不低等,反正汤家的冷吃兔卖疯了。
酒肆中,焌糟娘子、夫郎提着食篮,只要谁喊:冷吃兔~
只喊一声,就有酒客唤:来我这儿,摆上。
都不问多少钱的。
汤家冷吃兔定价固定的,这些卖下酒菜的焌糟娘子夫郎多是给十来文的跑腿服务费,酒客还是能付得起的,一口麻辣冷吃兔,并着一口酒——别提多爽了。
能坐在酒肆喝半天。
听说是许村人连夜送冷吃兔进城,大早上的第一批摆在柜台上,汤家馆子开门,外头乌压压守着不少食客、帮闲、跑腿、焌糟娘子夫郎,没一会全都卖空了。
天气热,当日吃——其实都没人能忍住将冷吃兔放一放,明明是冷的吃食,但那香味钻鼻子的香,勾的人馋,晌午不到,或是拌面条或是下饭或是下酒,全都进了肚子。
汤显灵当时说三十文钱收一只兔子,他那工厂还有负责送货的车队,全都是许村年轻壮汉,熬熬夜加加班没问题的——送一车货,除了基本工资外,还另结三十文钱,一个月算下来,就有一两半钱银子。
夜班辛苦,外加上走夜路也有些危险,是该多给钱。
这一年,许村村民陆陆续续家里都添了牲口,以前耕地,村民第一个认的是买牛,现如今说起来都是买骡子,骡子好,能拉货送货。