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第115章（第4页）

猪肠子这些已经洗得差不多了，过了两遍水林春桃便先生火下锅，放了卤料煮上了。

至于猪肚，洗干净后林春桃先拿去腌制着，她倒了酒，裹了面粉和胡椒粉，放了点水进去，又放了点干姜片。

裴英褪了鸡毛，清理干净后给了林春桃，她来剁肉块。

两只鸡，秦素云干活也很利落，帮着她一起弄。

鸡内脏掏出来，林春桃拿给了裴英去处理。

等着两只鸡都剁成肉块，秦素云才问她：“猪肚是不是快腌好了？”

林春桃洗了手起身笑道：“差不多了，我再冲洗一遍开始焯水。”

说话间林春桃就已经去把猪肚端过来了。

秦素云舀水给她冲洗，洗干净弄去焯水，焯水出来后林春桃便把猪肚给切成了条。

若只是炖汤喝，那用猪肚包着鸡一起炖，炖出奶白色的汤，汤汁浓郁好喝，但鸡肉就不是那么好吃了，林春桃觉得那样会有些寡淡。

她们主要是吃肉，所以不管是猪肚还是鸡肉都得好吃，汤是其次的。

所以，鸡块她还是如往常那般先炒后炖，等着鸡肉翻炒得差不多，林春桃才把切好的猪肚也放了下去一起炒，炒至散出香味，林春桃这才加入葱段和姜块，放入少量的胡椒籽和盐，盖上盖子开煮。

晚上吃火锅的话就得边吃边煮，当时建房子的时候，孙虎他们帮忙给做了几个泥墩子，搬过来放好就可以上锅开始煮，虽然没炉子，但这个也还算方便。

两个火，一边煮猪肚鸡，一边煮猪肠子，林春桃又去弄了点米泡上。

秦素云一点也不客气，跟着林春桃进了厨房，询问道：“家里还有粉不？”

林春桃抬了抬下巴，示意道：“那儿呢，应该还够煮几碗。”

秦素云道：“有没有韭菜，晚上用鸡汤煮个粉吃。”

林春桃笑笑，“有，一会儿带你去菜地里，你看看要吃什么菜就摘点，豌豆尖空心菜都有。”

秦素云：“羡慕了，菜园子自由。”

林春桃道：“你搞点土回去家里种。”

“土是搞回去了，被婆婆都种成花草了，我争取了一下，中了点薄荷进去，还能掐点泡个水喝。”

林春桃闻言也笑了起来。

“要是不管那个酒楼，你来我这儿住好了，我这也有空屋子。”

秦素云看着这屋子，笑道：“酒楼估计还要盯一阵子，等我不忙了就来跟你住。”

但这话可能只是说说了，按照书中的剧情，万一以后裴英的亲生爹娘找了过来，林春桃她们是不是继续在这儿住都还不知道呢。

林春桃泡好米，又把那豆腐块拿出来切薄片，切了满满一碗，秦素云站旁边问道：“这个一会儿怎么吃？”

林春桃道：“炸一下，涮火锅的时候放下去，和油豆皮很像。”

“你这怎么做的？”

林春桃道：“前几天不是盖房子么，杀了一头猪，腌肉出的那个盐水浸泡的，除了有一点点咸，其实还挺好吃的。”

说到腌腊肉，秦素云询问道：“今年你要弄腊肉不？”