有了鸡蛋之后。
咱们第一步就得开大火把锅给烧热,然后往里面倒点食用油。
这里可能就有人要杠了,说为什么不能倒汽油!
废话!你家汽油能吃啊?
注意,必须是食用油,千万不能出错,不然你做出来的煎鸡蛋就不能吃了。
倒入食用油后要记住,过一会儿就得把火改成小火。
至于要过多长时间,这个就得看自己的悟性了。
改成小火后呢,不要着急,还不能放鸡蛋,这时候要放入适量的盐,至于适量是多少,依旧是靠悟性。
到这里前期的准备工作就准备好了。
接下来就是打蛋了。
这里要注意一下,打鸡蛋一定要在打火的步骤之前,如果你先打火的,那么恭喜你,等你把蛋打好,油可能会被烧干了!
言归正传。
打蛋呢,其实很简单。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的胡椒粉,搅拌均匀。
不要问适量是多少,问就是靠悟性!
然后就是把蛋倒入锅中了。
这里要特别注意一下,蛋液倒入锅中后,不要立即翻动,需要等一会儿。
大约1-2分钟后就可以了。
接下来就很简单了,轻轻翻动,两面都煎一煎,让它受热均匀。
煎好后,撒上葱花即可。
“蜜姐,快起来吃饭啦!”将煎鸡蛋盖在煮好的面条上面,顾恺之美滋滋的跑到主卧,将小狐狸给叫醒。
“唔~你先吃吧,我再睡会儿。”杨蜜有些不满的嘟囔了起来。
“不早咯,都快八点了呢。”顾恺之轻轻的摇了摇杨蜜,就和哄小宝宝似的。
“八点了?”小狐狸听到这个数字,一个激灵,赶忙爬了起来。
还得去公司呢,公司刚成立,自己作为总经理,可不能带一个不好的头。
“你怎么不早说啊。”小狐狸很不满的白了一眼顾恺之。
不知道她还要梳妆打扮的吗?
短短一个小时怎么够呢。