连对不喜欢喝酒的田根哲都来了兴致,饶有兴趣问。
“是我自己酿的酒。”
赵国栋拿过一瓶药酒,递给田根哲。
田根哲刚舒展的眉头,又皱了起来:“自己酿的?你还会自己酿酒?”
“我任职的神农乡,盛产中草药。”
赵国栋简要介绍了劲酒。
一桌人来了兴致。
2001年,养生之风风靡全国,气功、中药、补药····只要能延年益寿的,都大有市场。
梁家华点头:“不错。我去过神农乡,那里野生中草药非常有名。不过小赵酿的药酒,还是第一次见到。”
田根哲摇头:“这酒,我就不喝了。我高血压,医生不让我喝酒。”
赵国栋看出来了——田根哲为人较真,一板一眼,说话直接、不客气。
但梁家华能邀请他,田根哲在国家经贸委的话语权也不容小觑。
政策法规司,一般在各大部委中都是排序第二,是制定政策、对策的主要司局,仅次于办公厅。
说着,锅开了。
花江狗肉,异香扑鼻。
“大家先喝口狗肉汤吧。”
赵国栋给每个人舀了一碗肉汤,招呼:“吃狗肉先讲究喝汤润胃,这样吃起来的口感会更加的新鲜。”
大家举起一碗狗肉汤,只觉得口齿留香、鲜美异常。
赵国栋说:“汤是狗肉、狗骨制成的原汤,它是以清凉见底而著称。”
梁家华等司局长,各个不客气,从滚烫的铜锅,夹吃狗肉来。
这家馆子,炖好的狗肉被切成薄片或块状,整齐地排在盘子里,盘子边上是加了姜、胡椒粉、葱花、芫荽、味精的狗肉汤,以及用几十种调料做成的蘸料。
狗肉被放到滚烫的狗肉汤中,原本八九分熟的狗肉立刻被烫熟,在肉汤中翻滚着,再舀点狗肉汤到蘸料中,蘸料立刻就化开了。
大伙边蘸边吃,真是又烫又辣、又麻又香。
连板着脸的田根哲,都吃得赞不绝口:“狗肉汤鲜味美,皮滑肉嫩,油光烂酥而不腻,久食而不厌。”
不愧是政策法规司司长,连夸狗肉好吃都文绉绉的。
赵国栋笑道:“狗肉本身具有和血脉、补肾、健脾、润肺,是强身健体,驱内出寒、滋补上品。现代医学证明,对消化不良、高血压、降血脂及肥胖有疗效。”
“花江有说法——十月有个小阳春,花江狗肉胜人参,吃狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又香又麻。”
梁家华大赞:“闻着狗肉香,神仙也跳墙。大家举杯吧。尝一尝小赵自己酿的劲酒。”