“我瞧着这价钱不像咱们坊里的东西。”
崔大宝听这俩人阴不阴阳不阳的说话,看了过去,面色正经严肃了些说:“我们馆子是开在咱们坊,但是八兴坊是奉元城的八兴坊,老板说了,吃喝自由,不想吃就不吃,各位都是邻里,说这些酸话干啥。”
“这话说得,崔大宝你还真以为这朝食铺子是你的不成?”
“就是,不过是个打杂的。”
崔大宝不生气,笑呵呵说对
对对。
说酸话的反倒一肚子气,后来当着崔大宝面一人说‘不吃了’,另一人说‘走去别家买朝食谁稀罕啊’,崔大宝无所谓,章明则是笑,说:“你说这些干啥。()”
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“可不是嘛,老汤的馆子就一馎饦,哪哪都能吃到。”
“说起来汤老板也是给咱们八兴坊争光了,听说西市那些酒楼都眼红的厉害哈哈哈哈。”
“这条街上,自从汤老板馆子开了,其他家生意都好了许多。”
人多了嘛。
汤显灵不知道前头的小口角和东西市对他家的揣测,就算是知道了,除了囧囧有神无语外,也有点‘乐见其成’——免费的打广告,多好啊。
他这会正在后院跟员工说话:“对,不用大铁锅,就一张桌子摆在铺子最外头,一个砂锅,先放一块底料煮起来,记得时不时加加水,别熬干了。”
汤大老板这会还给他家底料招揽客人呢。
毕竟七百文一块,也算是贵的了,得让食客看看都是什么、怎么吃、香不香——汤显灵之前想过涮点菜,捞出来当试吃,但是天冷,牛油一旦冷却了就难吃腻味,而且煮过的肉菜汤汤水水,不方便食客食用。
于是试吃否决,干脆只让食客闻闻味。
隔壁馆子开门了。
买朝食的食客从崔大宝那儿听到‘七百文’一块时,已经彻底死心,不幻想了——之前两日香味真的厉害,香了两天,馋了两日,但价钱确实是贵,算了算了。
大家心里想着不买,但不妨碍看看热闹,看有没有人买。
只见汤家馆子小老板抱着一张桌子出来了,那张桌子比较小些,摆在了馆子门外,没挡着铺子门口,佟嫂阿良一个端着砂锅,一个端着炉子,而后放炭火,架锅子。
章明咔擦咔擦咬着锅盔的嘴一停,往过凑了凑,看见那砂锅里是清水汤——真清水,能照影子那种,都不是骨汤。
汤家涮锅骨汤菌汤也很好吃,每年秋冬日他也会到馆子里打打牙祭,只是没日日都来。
“怎么煮起清水了?”、“烧水作甚?”、“谁渴了能喝吗?”
大早上正街都是两坊邻里,七嘴八舌的。
铁牛说:“不是,一会用这锅清水煮我家新出的牛油麻辣火锅底料。”
“呵,又是这底料。”、“那我得看看了。”、“你们家卖的可真贵,太贵了。”、“里头有什么啊?”、“蘸料吗?蘸着吃?”
铁牛对价钱贵这一问题没办法回答,只能不说。
汤显灵拿了一块底料出来,拆了麻绳包装,用包装油纸垫着捏着给大家看,说:“这是我家麻辣火锅底料,用牛油辣椒各类香料制作成的,这块底料吃的时候用干净的刀子割,天冷可以多放几日,用来炒菜,或者涮锅子都行。”
“要是吃锅子,自家熬了骨汤下底料最香了,之后就是涮菜,爱吃什么往里面丢,今个只给大家用清水演示一下。”