“哈哈,第三种做法就是把鸟的内脏给挖出来,然后涂抹在肉或者面包上吃。”关沧海介绍道:“这样可以给他们单调的食品增加一些风味。”
“天呐!”
凌嫣简直无法想象,这种东西是怎么被当成调料的。
说白了,海燕的内脏,不都已经发酵成了一团类似于浆糊一样的东西了吗?
光听着就可怕,完全不知道那里的人是怎么吃得下去的。
“这种东西,你现在想吃怕也不容易了。”关沧海笑道:“因为爱尔基摩人已经把这种传统美食,当成是庆典或者是婚礼之类的时候,才舍得拿出来宴客的一个珍贵食材!”
“别了别了,就是给我,我也不敢吃。”
凌嫣摆摆手,表示自己有点难以接受。
关沧海却是笑道:“其实也不是爱尔基摩人真想吃这个,他们也是无可奈何之下,才研究出来的一种美食。”
“这要从他们的历史说起,在几千年前,爱尔基摩人还是亚洲人呢!”
“当时人类最后一支迁徙大军从亚洲出发跨过白令海峡向美洲腹地迁移。”
“结果他们没料到,等待他们的竟然是美洲印第安人的围追堵截和残忍杀戮。”
“因纽特人,也就是爱尔基摩人只能且战且退,最后终于退至北极圈内,时值寒冬,印第安人以为因纽特人不久便会被冻死,便停止了追杀。”
“谁料,因纽特人在北极奇迹般生存了下来,他们创造了人类生存的奇迹。”
“但在那片冰冻的土地上,他们除了生肉之外,并没有太多其它可吃的食物。”
“但你也知道,人类是需要靠维生素来维持身体健康的。”
“而因纽特人发现肉食经过发酵之后,便会获得维生素,于是便有了这道风味独特的黑暗料理!”
“而且在北极圈那种鬼地方,想要寻找一些调料什么的也不容易,所以他们才会把海燕发酵的内脏,当成是上等的调料,来增加肉食的风味!”
“原来如此!”
凌嫣惊叹了一声。