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第140章 起源星新纪元 中秋家宴（第3页）

红烧猴头蘑

-做法：猴头蘑泡发后洗净，切块。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入猴头蘑翻炒几下。倒入适量的生抽、老抽、白糖、盐，加水炖煮几分钟，勾薄芡即可。

-味道：猴头蘑口感爽滑，味道鲜美，带有浓郁的菌香味，咸甜适中。

-特殊之处：起源星的猴头蘑品质优良，富含多种营养成分。桂逸在烹饪时，巧妙地运用了调料，使得猴头蘑的味道更加浓郁，同时保留了其本身的营养价值。

蒸羊羔

-做法：羊羔肉洗净，加入葱姜蒜、花椒、八角、料酒等调料腌制。将腌制好的羊羔肉放入蒸笼，大火蒸熟即可。

-味道：羊羔肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，味道醇厚，带有淡淡的香料味。

-特殊之处：起源星的羊羔肉质鲜嫩，营养丰富。在腌制过程中，桂逸加入了起源星上特有的香料，使得羊羔肉的味道更加独特，蒸熟后口感鲜嫩，入口即化。

米糟猩唇

-做法：猩唇洗净，放入锅中煮熟。将米糟、白糖、桂花等调料混合均匀，涂抹在猩唇上，腌制一段时间后即可。

-味道：猩唇口感软糯，带有浓郁的米糟香味和桂花的清香，甜而不腻。

-特殊之处：猩唇是起源星上的一种珍稀食材，米糟则是起源星传统的发酵食品。这道菜将两种独特的食材结合在一起，创造出了一种独特的风味。

猪油蒸甲鱼

-做法：甲鱼洗净，切成块。在甲鱼块上涂抹上盐、料酒、葱姜蒜等调料，再铺上一层猪油。放入蒸笼，大火蒸熟即可。

-味道：甲鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，带有猪油的香味，营养丰富。

-特殊之处：起源星的甲鱼肉质鲜美，营养丰富。在烹饪时，加入猪油不仅增加了菜肴的香味，还使得甲鱼肉更加鲜嫩多汁。

鸡油葵瓜汤

-做法：葵瓜洗净切块，锅中加水，放入葵瓜煮几分钟。加入适量的鸡油、盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

-味道：汤汁清澈，葵瓜清甜，带有鸡油的香味，口感清爽。

-特殊之处：起源星的葵瓜口感清甜，富含维生素。鸡油则增加了汤品的香味和营养。这道汤品简单清爽，是中秋家宴上的一道解腻佳品。

鲨鱼皮鸡丝汤

-做法：鲨鱼皮泡发后切丝，鸡丝用盐、料酒、淀粉腌制。锅中加水，放入鲨鱼皮煮几分钟，加入鸡丝，待鸡丝变色后，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

-味道：鲨鱼皮软糯，鸡丝鲜嫩，汤汁鲜美，营养丰富。

-特殊之处：起源星的鲨鱼皮品质优良，富含胶原蛋白。这道汤品将鲨鱼皮和鸡丝的鲜美融合在一起，口感丰富，是一道营养又美味的汤品。