吃酱菜嘛,要搭配点香油口感才更好。
除了酱菜之外,还有小咸菜、小泡菜,都是平时早上吃的。
当然了,这些酱菜泡菜虽然每天都有,但两人吃的并不多,而且每次都会搭配青菜鸡蛋等食材,不会造成营养不均衡。
粥和小菜准备妥当,林旭也终于将最后一个糊塌子从平底锅中盛了出来。
将灶上的火关掉,林旭端着满满一托盘糊塌子来到餐桌前。
沈佳悦立马举起筷子,夹了一张饼子放到自己面前的盘子里,用筷子撕下一片,在蒜汁中蘸一下送进嘴里,脸上顿时露出了愉悦和满足的神情:
“就是这个味儿,好好吃,好美味!”
蒜汁的鲜辣和糊塌子的软嫩清鲜形成了强烈的对比,吃到嘴里,别提多过瘾了。
林旭尝了尝,觉得这么做确实好吃。
尤其是面饼里里外外都弥漫着的清鲜味,让人一口吃下去,整个人都变得清新起来。
糊塌子单吃就很美味,不过配上蒜汁,不仅多了解腻开胃的感觉,最重要的是,蒜汁的鲜辣和糊塌子的清鲜居然莫名的很搭。
这么配着吃的话,食欲再次被提高一截。
也难怪自家宝宝会吃不够,这种吃法确实非常美味过瘾。
吃两口饼子,捧起碗,顺着碗边吸溜一口碗中的糜子粥,那丝滑的口感和微微发甜的味道,让胃里暖烘烘的,非常舒服。
“真好吃,回头你教教我做法吧旭宝,小时候我吃了好多奶奶做的糊塌子,现在我长大了,也得做给奶奶吃。”
要搁别的美食,林旭教一下自家宝宝也没事,但糊塌子不行,这道美味要一直守在平底锅前,一不小心就会被烫着,所以还是省省吧。
他说道:
“回头还是我做吧,这么守在平底锅前油烟太大,你的皮肤那么娇嫩,别伤着了。”
嗯,不能直接说你厨艺不行,而是迂回一下,用护肤等理由拒绝,反正女孩子都比较爱美,一听说油烟对皮肤不好,自然就会打退堂鼓的。
果然,一听林旭这么说,沈佳悦便没有坚持:
“那你做糊塌子,我给奶奶做菜包鸡丁,这可是东北菜诶,也不知道奶奶这个东北银有没有吃过。”
林旭说道:
“有没有吃过都不打紧,现在吃咱做的就行了。”
沈佳悦三两口吃完了一张饼子,接着开始吃第二张。
“旭宝,你说我这么吃,会不会吃成小胖子?”
“不会,这糊塌子本就没多少面粉,都是西葫芦,多吃点也没事的。”
林旭原本就是安慰一下自家宝宝,谁知这丫头一听,立马放下筷子,把软乎乎的饼子卷起来,用手捏着在蒜汁中蘸一下,像吃煎饼卷大葱一样猛咬一口:
“这可是你说的呀,要是我胖了,你可不许嫌弃我。”
“不会的,我怎么舍得嫌弃你呢。”
林旭说完,端着糜子粥吸溜一口,继续吃了起来。