林旭一看这情况,便问道:
“要不要来点裤带面?”
“那肯定的,大盘鸡就得配裤带面,要不然吃着多没感觉啊。”
既然老丈人发话,他便去厨房,准备做裤带面。
这其实很好做,因为厨房里有现成的面团,这是做手工面剩下的,秦伟他们正发愁怎么处理呢,林旭直接抄起擀面杖擀成面片,随即切成一寸宽的面条,放入烧开的滚水中进行煮制。
快好的时候,抓一把青菜放进锅里,随即和面条一块儿捞出来,再用热水冲一下,防止粘连,然后就可以端出来配着大盘鸡吃了。
吃大盘鸡,一般都是吃肉,肉和土豆吃差不多了,倒入煮好的面条,用大盘鸡的汤一拌,那滋味真是没得说。
裤带面端出来的时候,盘中的鸡肉和土豆已经少了一多半。
原本已经不吃了的陈美娟、韩淑珍、沈佳悦等人,此时居然又重新坐下来开吃,林旭好奇的问道:
“这大盘鸡咋样?”
沈佳悦立马说道:
“好吃,超美味,尤其是土豆,吸饱了汤汁,吃起来又软又糯,特好吃。”
韩淑珍和陈美娟也表示这土豆比一般大盘鸡里的土豆好吃。
林旭坐下来,夹起一块尝了尝,土豆确实又香又糯,尤其是咬开外面炸的那层焦壳,能明显感觉到土豆软糯起沙的那种质感。
不得不说,这土豆真是美味,甚至比鸡肉都好吃。
将煮好的裤带面倒进大盘鸡的托盘上,搅拌均匀,林旭吃了两口,越来越觉得这大盘鸡美味,鸡肉鲜香有嚼头,面条爽滑香味足,土豆软糯起沙吃不够。
怪不得这道家常美食能在短短二三十年的时间就风靡大西北,成为西北第一美食呢,就冲这美味和口感,以及简单的做法,想不红也难啊。
等大家吃饱喝足,上午的游客逐渐散去,而下午的游客则重新涌了进来。
不少人进来就开始寻摸墩墩的身影,想跟这个肥嘟嘟的小家伙来张合影,但它却早已经去了池塘边,躺在老孙头的钓椅上悠然的晒着太阳。
老孙头蹲在一旁的空地上,正在给自己的钓具更换鱼钩和鱼线。
钓了一上午鲫鱼,瘾已经过了,下午得挑战一下大鱼。
这会儿太阳挺大,晒得水面暖暖和和的,万一能上一条大鱼,这不就可以在钓鱼协会的群里吹嘘一波了嘛。
更何况,还有墩墩这个幸运星在身边,上大鱼的几率很大。
很快,钓具整理妥当,他往池塘里撒了一些窝料,接着往鱼钩上挂一条扭曲着的大肥虫,随即便抛竿入水,开始垂钓。
“墩墩,看你的了……”