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第六百四十章 脆皮五花肉居然如此美味？做一只馕坑烤全羊尝尝！（第2页）

尤其是猪油的香味，怎么闻都舒服。

“哇，好漂亮的颜色。”

锅斗里的猪皮颜色金黄，上面满是密集的小泡，对于密集恐惧症的人来说，这些小泡让人浑身起鸡皮疙瘩。

但对于吃货来说，这种烤成蜂窝状的猪皮，让人立马口舌生津。

小心把里面的猪肉拿出来，去掉锡纸。

沈佳悦举着手机拍了张照片，直接发到了朋友圈里：

“白天在银杏园吃了烧猪，觉得味道超级好，还以为好难呢，直到我亲自做出来，才发现这道美食如此简单，想吃的记得多咽几次口水，因为没你们的份！”

林旭把肉拿出来，趁热切开。

切起来其实很容易，直接沿着之前切好的缝隙继续下刀就行了。

切好的肉摆放在盘子里，做成棋盘造型，沈佳悦又趁机拍了张照片，还夹起一块拍了五花三层的特写。

拍完重新发到朋友圈：

“担心你们看不真切，重新发一下，哈哈！”

林旭看着她问道：

“要蘸料吗？”

“要一点吧，这样显得正式点儿。”

沈佳悦将锅斗里烤出来的油脂倒掉，将锅斗冲洗一下，随即往里面放了一些冷冻薯条。

既然要吃，自然要吃过瘾。

可惜没提前准备鸡米花和蜜汁鸡翅，否则这会儿烤出来，吃起来绝对很舒服。

林旭拿来干碟蘸料、白砂糖、番茄沙司以及椒盐蘸料，夹一块猪肉蘸一下，用生菜叶卷一下，送进嘴里。

轻轻一咬，生菜的清脆和猪皮特有的香酥，一块儿在口腔中汇聚，那感觉，舒服得让人想叫出声。

这种吃法简直太解馋了。

尤其是清鲜的菜叶和口感丰腴的猪肉，搭配在一起，已经不是好吃的范畴了，简直有种身心得到熨帖的感觉。

怪不得大家都说美食能抚慰心灵呢。

生菜叶包脆皮五花肉，就有这种功效。

“哇，真好吃，猪皮又香又酥，还带着海盐的那种咸鲜味，太美味了。”

沈佳悦吃得很开心，没想到小小的生菜叶，卷着肉吃居然可以起到催化剂的作用，比单独吃五花肉还过瘾。

吃完这块肉之后，她又夹着五花肉蘸着白糖尝了尝，也超级美味。

白糖不仅增加了猪肉的鲜香味，而且白砂糖那种颗粒状的质感，也让口感变得更加丰富。