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第六百三十八章 烧猪美味,馋哭一众网友;直播成功,门票当场售罄!(第2页)

“来来来,都尝尝。”

这些肉装了两大托盘,林旭热情的招呼着大家来品尝。

他放下菜刀,拿起一块满是蜂窝花纹的肉块送进嘴里,轻轻一咬,首先听到的就是咔嚓一声酥响,这声音直接把食欲给激发了出来。

猪皮香酥美味,而里面的肉则鲜香入味,肥肉部分油而不腻,瘦肉部分香而不柴,嚼起来特别过瘾。

“好吃好吃,米饭好了没?好了就端来吧。”

林旭冲厨房里的师傅喊了一声,随即又剁了一大托盘肉端过去,让后厨的师傅和园区的工人一块儿吃。

其实原本是安排到一块儿吃的,但不是所有人都适应镜头,所以就在厨房边上,让他们自己吃,这样互不影响。

除了烧猪之外,后厨还做了蒜蓉野菜,略显油腻的烧猪就适合搭配一些解腻的青菜,这么吃着真是过瘾极了。

很快,饭菜准备妥当,各路UP主和主播们纷纷落座,厨房门口的空地上,一下子摆了好几桌,米饭、烧肉、大骨汤以及炒的野菜纷纷端上来。

菜的种类很简单,一荤一素一盆汤,猛一看给人一种很寒酸的感觉,毕竟现在街头的盒饭也两荤一素起步了,一荤一素简直可以用简朴来形容。

但要看清这一荤一素一汤的内容,基本上就没人这么想了。

大块的烧肉,一托盘差不多有十来斤,野菜的量不多,都是工人们在银杏林中一点点挖的,从人工成本的角度来说,比肉都贵。

至于那盆大骨汤就更别说了,里面满是大块的肉,除了喝汤之外,还可以捧着骨头大快朵颐一番。

不过这会儿没人吃骨头,因为这烧肉实在美味。

酥酥的嚼起来非常过瘾,加上咸鲜的味道和肉中淡淡的甜味,习惯南方口味的人会吃得停不下来。

而不习惯的人,也不会反感,毕竟这大块的烧肉,配米饭吃超级过瘾。

吃两口肉,再夹一筷子鲜嫩的野菜送进嘴里,这种感觉,别提有多舒服了。

这会儿老黄也来了,不过大家并没有真的喝酒,毕竟是在直播,观看直播的人不少都是未成年,尽量不做不良引导。

“太好吃了,真是无与伦比的美味!”

每个人脸上都带着满足且幸福的表情,尤其烧猪肉吃进嘴里,那种香酥的口感,简直酥到了心底。

吴可欣扒拉一口米饭说道:

“原本以为这烧肉跟烤乳猪一样,不太适合下饭呢,没想到跟米饭居然是绝配……粤利粤,要是不配米饭,一般都怎么吃啊?”

“蘸糖啊,或者甜酱也行,我还见过蘸番茄沙司的,怎么好吃怎么搭配,很随意的。”

烧肉虽然在广东很有名,但也基本上只有清明节祭祖的时候,才会买一整只放在祠堂里,祭拜后各家分着吃掉。

一年就吃这一两次,所以怎么搭配吃都行。

据说过去家里的女孩子根本没资格吃,只有能进祠堂的男性才能食用。

不过现在,这种重男轻女的规定早就没了,全家老小人人有份。

谢保民因为跟郭卫东关系不错,对这道菜很了解:

“广东那边很热衷于宣传烤乳猪,宣传叉烧肉,但对于烧猪,宣传力度并不大,一来这是祭祖用品,二来烧猪一直都建立在重男轻女方面,不符合现代的价值观,一旦挖菜品的历史,就……挺尴尬。”

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