林秋然道:“会有新
菜色的,若是做席面,肯定和楼下不一样。”
可以加定制菜,但得提前几日就说,就像徐远珩喜欢吃河鲜海鲜,若是请他吃饭,肯定会有这些。食肆的菜色还算不错,可对于家底丰厚的人来说,吃一次是新奇,还是喜欢更精妙的东西。
山珍海味,不一样的肉,林秋然到现在还只做过鸡鸭鱼猪……这些,还有好吃的肉比方说兔子肉、驴肉,都能做菜的。
徐远珩点点头,林秋然擅做菜,虽然经营铺子还生疏,但菜色上不用他出谋划策,他道:“食肆生意肯定会越来越好。”
林秋然:“借二公子吉言了。”
等徐远珩走后不多时,徐管事就来了,他往里搬了两趟东西,左右两家铺子,一家准备了两盒点心和一个香料礼盒,每盒里面有十三香两瓶菌菇鲜两瓶,瓶子很小,但包装好,看起来东西就不便宜。
点心林秋然没打开看,一会儿直接送去就是,林秋然想给徐管事钱的,这么多东西自己买,也得好几两银子。
可徐管事连连摆手,这钱他哪儿敢收呀,“哎呦林娘子,你这就太见外了。本来你也跟着合伙做生意,这些东西就是该时常往家里送,前些日子太忙,我就给忘了,你千万别往心里去。
装潢的事交给我吧,到时直接给林娘子报账,找的是给徐家干过活的人,人绝对靠得住,价钱也便宜一些。到时不满意,林娘子直接和我说。就是这干活得管饭,倒不用吃食肆的菜,一荤一素量大管饱就成。”
林秋然点点头,送礼物的活儿交给了史掌柜。史掌柜乐意跑这个,而且,徐家的管事能干,他也不能显得太没用。
史掌柜去了旁边两家铺子,说了好话,那边笑脸相迎,表示不介意这个。
把事儿办妥,史掌柜就回来了,徐管事已经带人去了二楼,林秋然也回厨房了。
他靠着柜台瞎琢磨打发时间,林娘子跟徐公子好像还有些关系,具体因为什么他不知道,但总觉得徐家二公子别有用心,倒不是说有坏心思,反正都是男人,要不是有所图谋,何至于隔几日就过来。
说来林秋然还年轻,就是成过亲还有孩子,倘若孩子生下来,媒婆肯定会找上来。
很多人都不在乎这个,有个孩子咋了,林秋然又不是不能赚钱。估计徐远珩也不在乎这个,家大业大,多养个孩子花多少钱?哪怕是别人的。
而林秋然并未往这方面想过,她忙着铺子的事儿,一直忙到了月底。
天气越来越冷,食肆生意很稳当。
二楼装潢估计还得半个月,这期间也有人问楼上能不能吃饭,史掌柜就耐心解释,“现在还不能,过些日子就行了,不过二楼是包间,人多可以上去点菜,也可以提早几日定菜,我们还承定席面,不过最多四桌,到时不止有菜单上这些菜,也会根据客人要求做菜。”
这样也解决了就林秋然一个厨子,出去做席面食肆没法做生意的问题。在食肆做席面也只是忙些,不用两处跑,对客人来说也是省事的法子了,不用自家备菜,也不用自家收拾,环境清净无人打扰,盘子啥的都是配套的,菜还好吃。
大酒楼也有包间的,相比之下,萧家食肆的味道更好价钱更便宜。
如今县城酒楼就算忌惮萧家食肆怕越做越大也没办法了,
徐远珩来过,徐管事又常来,总不好得罪徐家。
以前不是没有人想招林秋然过去干活,但是一听她做席面一日就要八钱银子就望而却步了,一日要八钱,自己还摆摊,要是真请她,一个月不得十两银子才愿意来。
而且大酒楼的厨子多是男子,厨娘少有,再说师徒传承严格,一间酒楼大师傅二师傅也有不成文的划分,再来个林秋然,原本的平衡就被打破了,也就歇了这心思。
一开始没放在心上,如今萧家食肆占居一隅,生意不错,就更不可能请林秋然过来了。
不过,也有人想,食肆也就林秋然一人,哪怕她做席面厉害,能把大锅菜做得和小炒一样好吃,可客人多也有忙不过来的时候。
林秋然以前也担心这个,现在不担心了。
历经半个多月,赵广才那边终于看好俩姑娘,他直接领到铺子里,一个十四岁,一个十二岁,都是被家里卖了的。