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第 31 章 第三十一章 菜涨价（第4页）

林秋然来到这边，除了孙氏和萧大石，就属她娘和于婶儿对她最好，去于家庄做事还是她帮忙介绍的呢。于情于理，林秋然都想拉李家一把。

她缺人可以再说，不管以后是让桃花帮忙，还是买个人，都行。现在俨

然于婶儿家的事更急，她心地好总帮萧家，不能她们走出萧家村，还让于婶儿留在村子里。

授人以鱼不如授人以渔。

于婶儿道：“我的手艺，就算做出来也没人吃呀……”

林秋然笑着道：“不会做可以学，卖些小吃，薄利多销。现在也收秋了，地里没活，反正闲着也是闲着，婶子可以找个日子来城里试试。”

林秋然说着，拿盆和面，面活得很软，醒面的时候她用胡葱碎蒜末、豆酱盐糖还有葱花调了个酱汁。

大灶炖了鸡，林秋然往炉子上架了铁锅，擀的饼皮比锅还大，烙饼的时候油多些，一边烙一边堆褶，一面烙熟翻面，把另一面刷酱。

饼香和酱香一起出来的，于婶儿、桃花、孙氏在一旁看着，人都惊呆了。秋然这是说做就做，

林秋然敲了敲下面的饼壳，是脆的，而上面刷了酱的，是软的。

她把饼盛出来，切成菱形的小块给三人尝，“你们尝尝这饼的味道咋样？”

于婶儿把饼放进嘴里，咸香脆口，对于平日里肉都很少吃的人来说，这饼可以说是美味，真的是香呀。上面的酱汁不知怎么调的，咸甜口的，里面的葱花点缀，一咬，饼皮还有细碎的蒜末葱粒，每一口都好吃。

于婶儿点点头，“好吃，这可太香了。”

一面酥脆一面软，说实话，比她自己烧的肉好吃一百倍。

林秋然道：“这个简单，学着怎么做饼调酱汁就行，算是小本生意。”

林秋然想让于婶儿做这个，主要是因为街上卖烧饼、豆浆油条、包子的已经有了，每样都有两三家。

有的生意好有的生意不好，再去抢那个，划不来。

酱香饼就不错，来街头都是寻常百姓，太贵了不成，太难做的也不成。这个吃了顶饿，味道也好，那些干力气活的肯定爱吃，林秋然觉得，味道并不比肉包子差。

还方便按斤卖。

桃花咬着饼，一直听着这些话。

于婶儿张张嘴，眼睛一直看着林秋然，看了半响，她眼睛酸涩，鼻子也开始发酸，“可这是你做的，秋然，婶儿不能……”

林秋然道：“当初去于家庄做席面，婶子不也没想着活儿是您找的，一直说这是我自己本事。”

没有当初，就没有现在，林秋然觉得十文钱不够还这个人情。

林秋然道：“方子我告诉你，教你咋做，先试试，不成就给桃花他们做着吃，我看桃花挺爱吃的。”

桃花不好意思地低下头，于婶儿抹了把脸，“婶子先谢谢你，这我真是……”

于婶儿很想打包票，说以后真做成了怎样感激林秋然，可虚无缥缈的事，她怕林秋然不信，倒不如做实事。

林秋然道：“都是小事儿，这也不算什么方子。婶子你看这个酱，是两勺蒜末三勺胡葱碎，两勺豆酱一勺糖，还有一勺生粉，加水调匀，这么多酱，放大半碗水就行。”

于婶儿越听越迷糊，前头的还记着，后面的就忘了，“啥来着？几勺豆酱？”

桃花先看了林秋然一眼，然后说道：“娘，是两勺豆酱一勺糖，一勺生粉加水调匀，加大半碗水。”