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第593章（第1页）

第593章

只是，里头其实有大部分罗优优没接触过，但是听说过的菜系。

就比如这道，秋雁春霜芙蓉露羹，取的是雁鹅炖煮加党参秘制地黄文火三十六小时后，取鹅肉成丝儿，每一根肉丝如蚕丝一般细腻，至于这春霜芙蓉露，是三月里荷叶上的露珠。

大北方的，这菜可难为人了，别说三月有荷叶，在大北方就算是四月那也未必小荷能露尖尖角，人都还穿着薄袄子呢。

但是这菜罗优优在二十一世纪确实听过，那时候所有人都觉得这菜绝对是做不出来了，再说，秋雁，也就是雁鹅最肥美的季节就是秋天，这两样自然的取材就差了一个季度。

还有这个，金珠银翠红鸿运当头，感情婆婆还是个文化人呢，菜名就没有一个是直接的，全富有诗情画意。

但是一看做法和所需材料，罗优优开始怀疑这些花里胡哨的菜名了。

金珠是什么？蜂蜜腌制半个月以上再风干的银杏果肉和燕窝，银翠是糯米粉加珍珠磨成的粉搓成的小丸子，大小尺寸上头都有标记，鸿运当头便是泡发好的红色南里特产豇豆。

这不就是甜味的八宝粥吗？

罗优优挠挠头，其实也不能说是八宝粥，只能说像，毕竟燕窝挺贵的，不过，这个味道凭自己的经验应该是酸甜口味的。

秘制的杏仁果肉经过炮制后，又晾干，煮出来自然被蜂蜜中和了涩味，只留下小部分的酸和蜂蜜交合。

想到这，罗优优想起最后还有几样甜点。

赶紧重新回顾一下，这个时候，木格子窗外的天已经微微亮了，那些工人这会儿才休息片刻，各自出去吃早餐了。

这一看，罗优优目不转睛。

桃花酥，芙蓉糕，桂花蜜糕，红枣糕，雪梨燕窝糍。。。。。。

罗优优缓缓抬头看向窗外，这些都是那雪给她尝过的，说是从古月湾买来的。

嘶！